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宮城県、山形県を股がる電車旅。 台風の影響でほとんど雨が降っている状況でした。 18切符の期限外だったので交通費がかさみましたが、 彼女と二人、よい旅となりました。 前半は宮城県観光、後半は山形で即身仏巡礼してました。
比較的どの地域からも行き来しやすい宮城県仙台市を中心とした気軽だけど意外に濃密な旅です。 1泊2日で充分楽しめるコースですが、時間に余裕のある方はプラスアルファして楽しんでみて下さい!
人生イロイロ。悩みもイロイロ。たまには、北の方へ行ってみましょう。プランをしおり感覚で作って、行った所は、自分の撮った写真に替えて想い出アルバム♡にしましょう。
5年半のイタリア生活で、大衆食堂から高級レストラン、ピッツェリアまで、トスカーナ州を皮切りに6州10軒の店で働く。 トスカーナ州 オステリア・デル・アンジェロ、ロンバルディア州 リストランテ・ダル・ペスカトーレ(ミシュラン3ッ星)、ヴェネト州 リストランテ・ラ・ペーカ(ミシュラン2ッ星)、トレンティーノ=アルト・アディジェ州 リストランテ・ラ・シリオーラ(ミシュラン1ッ星)、ヴェネト州 ピッツェリア・イ・ティッリ、カンパーニア州 クアトロ・パッシ(ミシュラン2ッ星)などで働きながら、イタリア地方料理や肉加工品作りを学ぶ。 2009年帰国後、都内のレストランでシェフを務め、2012年11月この地でイタリア料理 イル・コテキーノをオープン。 イタリア地方料理を主体とした現地そのままの味を追求し続ける。
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