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加寿屋 藤井寺本店
大阪府藤井寺市沢田1丁目28-1大阪には、主に南河内地域(富田林市、河内長野市、松原市、羽曳野市、藤井寺市、大阪狭山市、太子町、河南町、千早赤阪村)で愛されてきた「かすうどん」があることを皆様はご存知でしょうか。 出身や在住の皆様は、古くからの常識のようにご存知のことと思いますが、かすうどんそのものは、他の地域では滅多に目にすることはなく、 そもそも、「かすうどん」の「かす」って何やねん? と疑問に思うことも少なくはありません。 そもそも、「かす」とは、牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくりと素揚し、余分な脂質が抜けて、本来の肉の旨みがギュギュギュと凝縮。 コラーゲンたっぷりでお肌にも優しいと評判でんねん。
道明寺天満宮
大阪府藤井寺市道明寺1丁目16-40祭神は、菅原道真公、天穂日命と、覚寿尼公である。 覚寿尼公は、菅原道真の叔母にあたる。 真言宗の尼寺「道明寺」が隣接する。 この地は、菅原氏・土師氏の祖先に当たる野見宿禰の所領地でった。 野見宿禰の遠祖である天穂日命を祀る土師神社が鎮座し、土師寺が建立された。 900年代、菅原道真公が当寺を訪れ、覚寿尼公との別れを惜しんだ。
国府遺跡
大阪府藤井寺市惣社2丁目4約200万年前にあたる旧石器時代の遺跡として知られている。 大正時代、発掘調査が実施され、縄文時代前期・弥生時代の遺物とともに、多くの埋葬人が発見され、注目を浴びた。 サヌカイト製の大型石器、縄文時代文化層より下位の粘土層中からサヌカイト製の石器群が確認され、鎌木義晶によって翼状剥片の連続剥離技術の工程が復元された。
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