The Boiling Crab

【昼】カルフォルニアを中心に広がっている手づかみシーフードのお店です。斬新な体験が待っています。
模造紙みたいな紙がテーブルに敷かれてビニールに入ったシーフードがケイジャンソースまみれで出て来ます。これを手づかみで食べるわけです。殻はどれかのビニールに貯めて入れていく感じ？だからこそ身の本数が少ないキングクラブは一つ必要です。
なかなか飛び跳ねたり厳しいですが、防御をしっかりして食べましょう。楽しいといえば楽しいです。