定番から新定番のお土産12選！
うら田「加賀八幡 起上もなか」
【販売価格】1個 162円（税込）
【賞味期限】製造日より15日間
【公式サイト】https://urata-k-store.shop-pro.jp/?pid=139047274
【販売場所】金沢市御影町21-14
まるで真紅のおくるみを着せたような姿で箱の中に並んでいるのがかわいらしい「加賀八幡 起上もなか」。
「加賀八幡起上り」は、古くから子供たちの健康と幸せを祈った縁起の良い金沢の郷土玩具です。その八幡さまをモチーフに作られた最中は、こだわりの小倉餡がぎっしり入っていて味もお墨付きです。かわいらしくて味にも定評があり、さらに配りやすいということでお土産にとても人気があります。
不室屋「おもてなし」
【販売価格】5個入 1,264円（税込）
【賞味期限】製造から90日
【公式サイト】https://eshop.fumuroya.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=308200&vid=&cat=300000&swrd=
【販売場所】金沢市尾張町2-3-1
江戸時代末期から受け継がれている伝統と技術が詰まった不室屋の加賀の麩。中でも代表的な商品が、まるで宝箱のように麩焼きの最中に色とりどりの具材が入っている「宝の麩」の詰め合わせです。
お湯を注ぐと中から彩りがきれいなお麩や野菜が出てきて、あっという間にお吸い物やお味噌汁ができ上ります。上品な見た目と味、手軽さの3拍子が揃っていてお土産の定番商品です。
不室屋「おやつ麩 カレー」
【販売価格】3箱 778円（税込）
【賞味期限】製造から30日
【公式サイト】https://eshop.fumuroya.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=208301&vid=&cat=200001&swrd=
【販売場所】金沢市尾張町2-3-1
150年余りお麩を作り続けている趣ある不室屋の店内には、受け継がれてきた伝統的な加賀麩の数々が並んでいます。食事でいただくものが多い中、一風変わったお麩のお菓子があります。スパイスの香りにそそられ、ひとつ口にほおばるとサクッ・トロの新食感。辛さも控えめで誰もがやみつきになってしまいそうです。
茶菓工房たろう「地の香」
【販売価格】7粒入 378円（税込）
【賞味期限】20〜 30日
【公式サイト】https://www.sakakobo-taro.com/chinoka.html
【販売場所】金沢市増泉4-3-7
練りあげた水飴とひきたてのきな粉に刻んだマカダミアナッツを混ぜ込んだ上質なお菓子です。シンプルな材料なだけに素材の良さと作り手の優しさが伝わってきます。和三盆の素朴な甘みときな粉の香ばしい香が心を和ませてくれます。また、おしゃれなパッケージにも目が引かれます。
まめや萬久「しみみ・焙じ茶チョコ」
【販売価格】10個入 864円（税込）
【賞味期限】30日
【公式サイト】https://www.mameya-bankyu.com/SHOP/4008.html
【販売場所】金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
ほうじ茶パウダーをホワイトチョコレートと混ぜ合わせ、黒豆おかきにしみこませている新感覚のお菓子です。おかきの香ばしさとしみこんだチョコレートが絶妙です。
かわいらしいまめ型の容器の絵柄は、ひとつひとつ職人さんの手描きなので、それぞれ表情が異なっていたり、うさぎや招き猫、また季節限定のものもあるので手渡す人に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
うら田「こい茶」
【販売価格】15枚入 1,620円（税込）
【賞味期限】製造日より90日間
【公式サイト】https://urata-k-store.shop-pro.jp/?pid=139130296
【販売場所】金沢市御影町21-14
茶道の精神を宿した金沢ならではのお土産です。サクッと焼き上げた煎餅に、ほろ苦いこい茶のクリームがサンドされていて、食感の良さと抹茶の香の余韻が楽しめます。名前の通りのこい茶の風味は、抹茶好きにはたまらない味です。ハードクッキーのような煎餅には、市松模様が施されていて、すみずみまでいきとどいた和の心が感じられます。
まめや萬久「わらび餅のバウム・黒豆」
【販売価格】5個入 1,134円（税込）
【賞味期限】14日
【公式サイト】https://www.mameya-bankyu.com/SHOP/156921/list.html
【販売場所】金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
わらび餅とバウムクーヘンを組み合わせた進化系の和洋菓子。まめやならではの丹波の黒豆がわらび餅の中に飾られていて、見た目にも涼しげです。下層のバウムクーヘンにはオレンジピューレが入っていてさわやかな味わいです。このしっとりしたバウムクーヘンとプルプルのわらび餅、ふたつの食感の組み合わせがユニークでとても人気があります。
諸江屋「花うさぎ」
【販売価格】1箱 486円（税込）
【賞味期限】90日
【公式サイト】http://moroeya.co.jp/archives/55
【販売場所】石川県金沢市野町1-3-59
諸江屋は、昔ながらの製法にこだわりながら、新しさを取り入れた商品を作り続けている1849年創業の老舗和菓子店です。
和の雰囲気の巾着型のパッケージの中に、一粒一粒和紙に包まれた梅の花の形をした落雁がはいっています。薄いピンクとグリーン、そして白の3色が白い和紙から透けて見え、目を楽しませてくれます。また、和三盆の香と上品な甘さ、口の中でとろけていく感じがなんとも優しい気持ちにしてくれます。
諸江屋「妙連せんべい」
【販売価格】10枚入 432円（税込）
【賞味期限】60日
【公式サイト】http://moroeya.net/?pid=7631343
【販売場所】石川県金沢市野町1-3-59
店内には、和菓子の種類の多さと見た目のかわいらしさに目移りしてしまいますが、蓮の花の形をした「妙連せんべい」もその一つ。蓮根を混ぜ合わせた生地をしょうゆ味で焼き上げて、鮮やかなピンク色の砂糖蜜が塗られています。生地に入っている蓮根は金沢名産の加賀野菜「小坂蓮根」が使用されています。サクサク軽い食感の食べやすいお煎餅です。
四十萬谷本舗（しじまやほんぽ） 「野菜ジェラート」
【販売価格】1個 388円（税込）
【賞味期限】1年
【公式サイト】https://www.kabura.jp/products/list?category_id=6
【販売場所】金沢市弥生1-17-28
奥能登の搾りたて生乳と加賀野菜などの石川県産の食材を使用したジェラートです。明治8年から発酵食品を作り続けてきた老舗店で、本店のある区域は、重要伝統的建造物保存地区にあります。実際に訪れた際には、金沢の伝統的な町屋で武家文化の雰囲気を味わいながらジェラートを食べてみてはいかがでしょうか。本店と金沢南店ではコーンの販売もしています。
梅干しや金城味噌、五郎島金時さつまいもなど9種類あるので、その場で食べられなかったフレーバーは、自分用のお土産としても購入してみたいですね。
百番屋「ふやきおーれ」
【販売価格】1個 350円（税込）
【賞味期限】120日（常温保存）
【公式サイト】https://100banya.com/fuyaki_ole.html
【販売場所】金沢市東山1-3-5
石川県産のもち米を原料にした伝統的な和菓子の「ふやき」をマフィン型に焼き上げたおしゃれな一品。
カップ状の麩焼きの中には、玄米フレークやフルーツフレーバー、ドライフルーツが入っています。蓋の部分をスプーンでパリッと割って、牛乳や豆乳を注ぐだけで、サクサク・トロトロ食感の簡単スイーツが出来上がります。フレーバーは、いちご・バナナ・抹茶の3種です。
見た目もキュートで、伝統を取り入れた新感覚のふやきおーれは、朝食やおやつタイムが華やぐと人気です。賞味期限が常温保存で120日と長いのもお土産には嬉しいですね。
百番屋「九谷焼ジャーキャップ」
【販売価格】1個 2,750円（税込）
【賞味期限】-
【公式サイト】https://100banya.com/kutaniyaki_jar_cap.html
【販売場所】金沢市東山1-3-5
世界に誇る伝統工芸品「九谷焼」は360年以上の歴史があります。その九谷焼を日常使いできるジャーキャップは、様々な瓶に組み合わせることができます。
九谷焼の特徴「九谷五彩」と呼ばれる赤・黄・緑・紫・紺青の鮮やかな色合いと伝統的な柄をモチーフに丁寧に施された美しい絵付けは、とても上品で世界中から親しまれています。
お友達へのギフトとしてはもちろん、旅の思い出とともに手元に置いておく自分へのお土産としても購入したいアイテムです。
豪華絢爛！金沢ならではの金箔をあしらったお土産4選
まめや萬久「金魚かすてら」
【販売価格】1本 1,620円（税込）
【賞味期限】約10日
【公式サイト】https://www.mameya-bankyu.com/SHOP/7008.html
【販売場所】金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの木本店敷地内
金沢らしさを追求して考案された金箔を一面に貼られたカステラは、食べるのに躊躇してしまいそうな豪華さです。そこに遊びごころをプラスした金魚カステラは、みんなで切り抜きをしながら楽しく食べられそうです。原材料にも飼育からこだわった「エグロワイヤル」という卵を使用していて深い旨味があり、きめ細かでしまった焼き上がりになっていて食べ応えがあります。
茶菓工房たろう「はなことたろう」
【販売価格】5個入 950円（税込）
【賞味期限】14〜 20日
【公式サイト】https://www.sakakobo-taro.com/hanakotaro.html
【販売場所】金沢市増泉4-3-7
お店で人気の高い羊羹をアレンジした新しいタイプのフォトジェニックな洋風和菓子です。カカオチョコ羊羹と抹茶カステラを重ねたしっとりやわらかなスイーツです。羊羹部分は、まるで生チョコのような味わいで、中にはアーモンドが入っていて色々な食感を楽しめます。
箱の中には、羊羹とカステラが交互に見えるように並んでいて、茶色と緑のコントラストがとてもきれいです。また、表面に金箔があしらわれていて、ここにも金沢らしさが垣間見えます。
諸江屋「金沢城三の丸最中」
【販売価格】1本 1,620円（税込）
【賞味期限】約10日
【公式サイト】http://moroeya.net/?pid=7343024
【販売場所】石川県金沢市野町1-3-59
金沢城から発掘された瓦の紋様が最中の皮に用いられています。歴史好きな人には特に喜ばれるお菓子です。また、紋様の中央には、金沢らしく金箔があしらわれていて豪華さが際立ちます。
直径約5センチの小ぶりなサイズながら、厚みがしっかりあって中にはふっくら炊きあげられた粒あんがぎっしり入っているので、食べ応えのある最中です。
かなざわ カタニ「食用金箔 華ふぶき 筒入り」
【販売価格】1本 1,080円（税込）
【賞味期限】-
【公式サイト】https://www.k-katani.com/shop/goods/group/13
【販売場所】金沢市下新町6-33
ゴージャスな雰囲気のお土産を探している方におすすめ！創業120年の老舗金箔メーカーの看板商品「華ふぶき」は、食べるために作られた特別な金箔です。きれいな紙筒に入った金箔のふりかけは、食卓を華やかに演出してくれます。約0.1ミクロンという薄さなので、飲み物と一緒に口にしても違和感をほとんど感じることがなく、本物の金の輝きを楽しむことができます。
職人技を体験できるお店のお土産3選！
中島めんや「加賀八幡起上りNO.4」
【販売価格】1個 1,100円（税込）
【賞味期限】-
【公式サイト】http://www.nakashimamenya.jp/okiagari/shop.html
【販売場所】金沢市尾張町2-3-12
金沢の郷土玩具のひとつ「加賀八幡起上り」は、縁起のいい七転び八起きの意味があり、贈り物としてとても喜ばれるアイテムです。型に和紙を貼ってひとつひとつ職人が仕上げるので、表情に微妙な違いがあるところが味があって見る人を和ませてくれます。様々な表情と色とりどりの八幡さんの中からお好みを見つける時間も楽しいひと時です。
中島めんやでは絵付け体験ができるので、顔や模様をオリジナルで描いてお土産にしたり、旅の思いで作りにするのもおすすめです。
かなざわ カタニ「ひゃくまんさん あぶらとり紙」
【販売価格】4冊 1,368円（税込）
【賞味期限】-
【公式サイト】https://www.k-katani.com/shop/goods/detail/171#about
【販売場所】金沢市下新町6-33
石川県観光PRマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」のあぶらとり紙です。加賀八幡起上りをモデルにしたちょびヒゲを生やしたひゃくまんさんになんとも愛着がわいてきてしまいます。
金箔の製造工程で使用した手すき和紙は、脂分の吸収がとても良いことから、女子の必須アイテム「金箔打紙製法あぶらとり紙」が生まれました。高品質で肌触りが柔らかく、お友達にも喜ばれるお土産です。
また、ショップでは予約制で金箔貼りの体験教室が開催されています。実際に金沢の文化に触れることで思い出深い旅になりそうですね。
四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）「金城かぶら寿し 夏糀」
【販売価格】1袋 1,728円（税込）
【賞味期限】8日（要冷蔵）
【公式サイト】https://www.kabura.jp/products/detail/52
【販売場所】金沢市弥生1-17-28
からだに優しい日本古来の発酵食品をお土産にいかがでしょうか。本来、冬にしか食べることができない金沢の味覚を夏期限定商品として販売している「金城かぶら寿し 夏糀」を購入できる期間は、おおむね6月下旬～8月いっぱいまでです。
日本海の荒波にもまれたぶりと加賀能登の契約農家さんが育てた青首かぶらを丁寧に特製の麹に漬け込み熟成させたもので、まろやかな甘みと酸味、旨味の豊かな風味が口の中に広がります。また、食べるタイミングによってシャキシャキした浅漬かりの塩味を感じる味わいから複雑なまろやかさのある味へと変化していきます。
本店では事前予約で、かぶらずしの漬け込みを体験できます。期間限定なので、公式サイトを要チェック！ ¥1728〜
