加賀麩不室屋「おやつ麩 カレー」

150年余りお麩を作り続けている趣ある不室屋の店内には、受け継がれてきた伝統的な加賀麩の数々が並んでいます。食事でいただくものが多い中、一風変わったお麩のお菓子があります。スパイスの香りにそそられ、ひとつ口にほおばるとサクッ・ふわの新食感。辛さも控えめで誰もがやみつきになってしまいそうです。