まめや萬久「金魚かすてら」

金沢らしさを追求して考案された金箔を一面に貼られたカステラは、食べるのに躊躇してしまいそうな豪華さです。そこに遊びごころをプラスした金魚カステラは、みんなで切り抜きをしながら楽しく食べられそうです。原材料にも飼育からこだわった「エグロワイヤル」という卵を使用していて深い旨味があり、きめ細かでしまった焼き上がりになっていて食べ応えがあります。