香港グルメの代表格“飲茶”
香港ならではの食習慣といえば“飲茶”。中国茶を楽しみながら点心を食べる、伝統的な習慣のことです。活気のある飲茶の時間を楽しみたいなら、昔ながらのスタイルの“ワゴン式飲茶”がおすすめ。点心が入ったアツアツの蒸籠をのせたワゴンが、客席から客席へと、店の中を巡回します。そのワゴンを呼び寄せて、自分が食べたい点心を卓上に移動させます。
指をさせば蒸籠の中身を見せてくれるので、言葉が通じなくても大丈夫。香港の点心を代表するエビ蒸し餃子のほか、動物の形をした点心など、いろいろな種類を味わってみて。
香港らしさを存分に味わえる乗り物たち
トラム
香港島の北側を東西に走る「トラム」は、街中を軽やかに走るカラフルな路面電車。珍しいダブルデッカー（2階建て）で、世界でも香港とイギリスにしか残っていない貴重なもの。香港のトラムは2021年、“現役の2階建てトラムの最大車両数”として、ギネスワールドレコードにも認定されています。
庶民の足として活躍し、下町の懐かしい風景が広がる上環や高層ビルが立ち並ぶ中環など、車窓から香港を体感できます。貸し切り用のパーティートラムや、現役で走る車両の中では一番古い120号トラムなど、なかなかお目にかかれない車両も。
決して乗り心地がよいとはいえませんが、レトロな雰囲気と、車体スレスレを通り過ぎる車や人の波を感じられて、臨場感満点です。2階の一番前の席が特等席。停留所は200～300m置きにあり、街歩きにも便利です。
スター・フェリー
ヴィクトリア・ハーバーを横断するアイコニックな船「スター・フェリー」は、尖沙咀～中環、尖沙咀～灣仔の2つの路線を就航。所要時間は約9分で、移動手段としてはもちろん、プチクルーズ気分が味わえる香港ならではの乗り物です。毎晩8時に開催される光のショー「シンフォニー・オブ・ライツ」を船上から鑑賞できる2時間のクルーズなど、観光用のツアーも展開しています。
オープン・トップバス／アクア・ルナ
2階建てで屋根のない「オープントップ・バス」は、風を感じながら市内を走る観光バス。香港島・九龍半島それぞれを走るルートがあります。赤い帆が印象的なジャンク船（中国式帆船）「アクア・ルナ」に乗って、観光ツアーに出かけるのも香港らしさを存分に味わえます。いずれも街の夜景が楽しめる、夜の時間帯がおすすめ。
100万ドルの夜景
香港島の最高地点、ヴィクトリア・ピーク（標高552m）。その山道入り口にあるピーク・タワーは、一番人気の夜景の名所で、観光客に人気のスポットです。
ピーク・トラムの山頂（The Peak）駅から直結する複合ビル「ピーク・タワー」には、展望台「スカイ・テラス」があります。香港を象徴する風景を堪能でき、見晴らしのよい昼間や、刻々と空が変化する夕景も見応えがあります。展望台にはカメラマンが常駐しているので、記念撮影をしてもらうのもおすすめです。
毎日20時からは、13分間の光のショー「シンフォニー・オブ・ライツ」が開催されています。“世界で最も長い期間継続されている大規模な光と音のショー”として、ギネスワールドレコードにも認定されています。ヴィクトリ・ハーバーを挟んで、香港島側と九龍側の両サイドにある約40棟の高層ビルや建物に設置されたサーチライトからサーチライトが放たれ、イルミネーションが点滅します。
おすすめの鑑賞スポットは、尖沙咀プロムナード。ヴィクトリア・ハーバーに面して、香港島側を180度見渡せる遊歩道です。香港文化センター前にある観景台にはベンチがあり、座って鑑賞できます。このエリアでは、音楽に合わせてショーを楽しめるので、臨場感満点です。
ヴィクトリア・ピーク（Victoria peak）
香港 The Peak, ヴィクトリア・ピーク
晴れた夜に行くべし！！！！！超絶綺麗。
香港ディズニーランド・リゾート
2005年オープンの、世界で五番目のディズニーランド・リゾート。風水の要素を取り入れた園内や、旧正月の時期のイベントにチャイナ服のキャラクターが現れるのは、香港ならでは！
香港中心部から離れたランタオ島にあり、欣澳（Sunny Bay）駅から、専用のMTRリゾートラインでアクセスできます。また、2021年に建て替えを終えたばかりの城「奇妙夢想城堡（Castle of Magical Dreams）」（キャッスル・オブ・マジカル・ドリームス）は、13のディズニーのプリンセスとクイーンの物語からインスピレーションを受けたデザインです。7つのテーマランドには、100を超えるアトラクション、エンターテインメントがあります。
香港ディズニーランド（Hong Kong Disneyland）
Lantau Island, 香港
2005年に開園した香港ディズニーランド・リゾートは、香港国際空港と市内の中間に位置するランタオ島に広がる夢と魔法の世界！ 空港からのアクセスが抜群で、東京から約5時間で行くことができます。小さな子連れでも周りやすいコンパクトな造りで、日本と比べると待ち列も比較的短く、1日のみの来園でも満喫できます。 今記事では、新しくオープンした「ワールド・オブ・フローズン（魔雪奇縁世界）」を詳しくご紹介します。 Photo(C) Disney
風水の本場で、開運スポットを巡る
風水的に優れた立地や、“気”を呼び込む建築など、風水思想を大切にする香港には、運気が上がるとされるパワースポットが点在します。
パワースポット「黄大仙祠」は、香港で一番有名な道教寺院で、極彩色の装飾が美しい本堂や占いブースが観光客にも人気。祭られている「黄大仙」は、砂を薬にする術を得たという、神格化された医術者のこと。古くから病気治療にご利益があるとされてきましたが、近年は願掛けや占いが現実となるとして、人気となっています。
文武両道の神様が祭られた、香港最古の寺院「文武廟（Man Mo Temple）」は、天井から下がる渦巻き型の線香と、その煙が充満する光景で知られています。こうした線香の多くは、学問の神様である文昌帝に、受験生やその親族が合格祈願で奉納したもの。奉納した渦巻き線香は、数日かけて燃え尽き、その時に願いが成就するといわれています。このほか、武の神・関羽も祭られています。
Man Mo Temple
Man Mo Temple, 124-126 Hollywood Rd, Tai Ping Shan, 香港
11月の聡ちゃんのカットが撮影されてた場所。 下に載せている通り、文武廟の周辺は撮影スポットが多いのでセクラバは香港来たら、とりあえず文武廟目指せ！って感じです。
ホテルで優雅に、アフタヌーンティー
イギリス統治時代が長かった香港では、本格的なアフタヌーンティーが体験できます。パティシエ自慢のスイーツと、厳選されたお茶で、優雅な午後のひとときを楽しんでみて。
香港内の主要なホテルで展開していますが、伝統を守り続ける名所といえば、香港ペニンシュラ・ホテル内にあるラウンジ「ロビー」。格式、優雅な内装、人気ともに香港のトップに君臨しています。クラシックな空間で、伝統的な銀の三段トレーのアフタヌーンティーを体験できます。長らく予約不可・ウォークインのみでしたが、コロナ禍にWEB予約システムが開始されました。旅程が決まったら、早めに予約を入れて！
ザ・ペニンシュラ香港（The Peninsula Hong Kong）
Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, 香港イギリス統治時代が長かった香港では、本格的なアフタヌーンティーが体験できます。名門ペニンシュラ・ホテルにあるラウンジ「ザ・ロビー」は、格式、優雅な内装、人気ともに、香港のトップに君臨。クラシックな空間で、伝統的な銀の3段トレーのアフタヌーンティーを楽しめます。
ナイトスポット
24時間エキサイティングな街・香港。夜景観賞の後は、深夜営業するスタイリッシュなバーで飲んで、ナイトスポットを満喫してはいかが？
香港を代表するナイトスポット「ランカイフォン（蘭桂坊／Lan Kwai Fung）」は、中環駅から5分ほど坂を上ったところにあるエリア。欧米人向けのバーがひしめき、ハロウィンや大晦日などは、交通規制をするほど賑わいます。
九龍側のナイトスポット「ナッツフォード・テラス（諾士佛台／Knutsford Terrace）」は、歩行者専用の広めの路地に、おしゃれなバーやレストランが並んでいる尖沙咀の名所。通路沿いのテラスにオープンエアの席が設けられ、気軽に立ち寄って1杯を楽しめます。
蘭桂坊（Lan Kwai Fong）
1 Lan Kwai Fong, Central, 香港徳己立街（Dagular St)と、そこに交わるようにコの字型に存在する小さい道が「ランカイフォン」。 お酒を片手にスポーツを観戦したり、音楽を聞いたり、気の置けない友人達とおしゃべりに花を咲かせたり…。欧米的なナイトライフのメッカとも言える場所です。
漢方コスメ＆スパ
ラグジュアリーなホテルのスパは、混沌とした香港のオアシス。中国医療のほか、風水や五行などの思想、漢方や翡翠などを取り入れた香港ならではのメニューも展開しています。至れり尽くせりの癒しの時間を、ぜひ旅程に組み込んでみてはいかが？
中国医学がベースのメニューを取り入れているのは、マンダリン・オリエンタル内の「マンダリン・スパ」。メニュー内容は、要望にあわせてカスタマイズ可能で、施術前には、サウナやハイドロバスを備えた併設の施設「ヒート＆ウォーター・エクスペリエンス」を自由に利用できるのも魅力。
香港随一の規模を誇るのは、中環にある「スパ・アット・フォーシーズンズ」。アジアの伝統技法に最新のハイドロテラピー（水療法）を融合したメニューを提案しています。スパ利用者は、滞在中にサウナやジャグジーなどのウォーター施設「ヴァイタリティ・ラウンジ」を使えます。
Mandarin Oriental, Hong Kong
5 Connaught Road, Central, 香港
香港では、マンダリン😍立地と眺めが抜群。なんて言ったって、香港が誇るホテルです。
ミシュランから路地裏まで、香港グルメを堪能
中国文化と西洋文化をミックスした、独自の文化を築いてきた香港。食文化も、ローカルフードから、世界各国の料理まで、さまざまな料理体験ができます。
香港には“おいしいものを食べながら、食によって健康を維持し、病気も治す”という「医食同源」という考え方が根付いています。“疲労回復には漢方スープ”といった人々の知恵が、食生活に浸透しています。
香港人が大好きな火鍋は、ヘルシーフードの代表格。漢方や自然素材のエキスがたっぷりと溶け出したスープは身体を温め、滋味豊かな具材は美肌や体調回復のもとになります。また、2種類のスープを選んで、仕切りのある鍋に入れる「鴛鴦鍋（インヨンフォーウォ）」も定番です。
数え切れないほど甜品店がひしめく香港は、デザートの種類も豊富。フルーツを使ったものから伝統的なものまで、医食同源の精神のもとに、元気に、キレイになれるものが数多くあります。
マンゴー果肉をふんだんに使った「マンゴープリン」や、必食スイーツの「エッグタルト」は、日本人にも食べやすい一品。苦味があり、シロップをかけて食べる漢方デザート「亀ゼリー」や、ほんのり甘い豆腐デザート「豆腐花」など、おいしくて身体によいグルメを楽しんでみて。
そのほか、広東料理の本場・香港で、フカヒレや海鮮をぜいたくに使った広東料理を味わうもよし、「チャーチャンテン」と呼ばれる庶民的な飲食店で、相席しながらローカルグルメを楽しむもよし！ミシュランから路地裏まで、ハイ＆ローを楽しめるのが、香港の魅力です。
日帰りマカオ
香港から、船でたったの1時間。特別行政区のマカオや中国本土の華南地方は、香港から日帰りで行ける旅先です。アジアの中のヨーロッパと言われるマカオに少し足を伸ばして、ポルトガルの異国情緒漂う街も楽しんでみてはいかが？
香港からマカオへのアクセス方法は、2種類。尖沙咀のチャイナ・フェリー・ターミナル、または上環の香港－マカオ・フェリー・ターミナルから、毎日運航しています。所要時間は約55～80分。
マカオ半島では、マカオ・フェリー・ターミナルか、タイパ島のタイパ・フェリー・ターミナルに発着します。また、全長50kmの港珠澳大橋が、2018年10月にオープンしました。香港国際空港の横にある、橋がかかっている香港口岸から、マカオ、珠海まで約40分で行くことができます。
移動時間に加えて、それぞれの出入国手続きにも時間がかかるので、香港とマカオを両方楽しみなら、3泊4日以上の旅程をおすすめします。
