茨木酒造合名会社

嘉永元年（1848年）創業の造り酒屋。この地域が“西灘“と呼ばれ、名水でお酒が仕込まれていた頃から明石を代表する日本酒〜来楽〜を作ってこられたそうです。
現在は、丹波杜氏の元で修行を積んだ9代目と蔵人の2人でお酒を作られています。

代表銘柄である「来楽（らいらく）」は孔子の論語だそうで…
〜朋あり 遠方より来たる また楽しからずや〜
…から命名したそうです。そう！お酒は仲間と楽しく酌み交わすものだ！強！

明石の地酒を醸造する蔵元の一つとして知られている。
１８４８年、創業。
代表銘柄は、「来楽」で、孔子の論語「朋（とも）あり　遠方より来たる　また楽しからずや」に由来するとか。
兵庫県の西宮市から神戸市にかけては蔵元が多く存在し、灘五郷として知られているが、明石市でも酒造りは盛んで、明石市の西部は西灘と呼ばれている。
明治時代など、最盛期には６０軒の酒蔵が存在していたといい、酒蔵は兵庫県の登録有名文化財に指定された。
ここでは、酒米栽培や寄席など様々な催しが開催されている。