江井ヶ嶋酒造（株）

日本の酒類メーカーの一つとして知られ、ここでは酒蔵を中心に、古い町並みが残っている。
清酒「神鷹」の醸造元として知られている他、ウイスキー「あかし」などの洋酒も製造している。
江戸時代、良質なコメと水に恵まれた播磨平野では、酒造りが盛んであった。
旧家卜部家５代目の卜部八兵衛の弟卜部兵吉が独立、江井ヶ嶋酒造を設立。
当時、国内での模造品の横行が著しかったため、現在も日本酒の容器として使用される一升瓶の製造工場をつくり、模造品の出荷を抑えることに成功したとか。

日本の酒類メーカーの一つとして知られ、ここでは酒蔵を中心に、古い町並みが残っている。

清酒「神鷹」の醸造元として知られている他、ウイスキー「あかし」などの洋酒も製造している。

江戸時代、良質なコメと水に恵まれた播磨平野では、酒造りが盛んであった。
旧家卜部家５代目の卜部八兵衛の弟卜部兵吉が独立、江井ヶ嶋酒造を設立。
当時、国内での模造品の横行が著しかったため、現在も日本酒の容器として使用される一升瓶の製造工場をつくり、模造品の出荷を抑えることに成功したとか。