日の出

1923年創業のハマグリ料理の名料亭です。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられ、最近ではアンジャッシュ渡部さんも激賞していたりします。とにかく言えるのは、桑名のハマグリはものすごく美味しいってことですね。そりゃそうですよね「その手は桑名の焼きはまぐり」って言葉まであるわけですからね。え？意味がわかんないって？「その手は食わない」のシャレなのですが、それくらい江戸で話されてしまうくらい有名ってことです。
シーズンは全然予約取れないとか。どうしましょう。

「その手は桑名の焼き蛤」という駄洒落は、すでに江戸時代には使われていたという。名物 はまぐりの最高級クラスをいただくなら、このお店。