舞姫酒造

【諏訪五蔵 5つ目の酒造】
日本酒の舞姫もおいしかったのですが、梅酒の信州舞姫がとてもおいしかったです。日本酒があまり得意じゃない女性でも楽しめます。

営業時間：9:00〜17:00（平日）、10:00〜17:30（土日祝）
定休日：無休

【蔵の歴史】＊HPから引用
霧ヶ峰高原に源を発する細流が幾筋かに合流して、伏流水（軟水）となり昔から良水で誉れ高く、仕込水として使用しております。そして、近くで味噌・醤油を醸造しておりました「亀源醸造」が私どもの本家です。

引用元：http://nomiaruki.com/about/

諏訪五蔵としても活動されている「舞姫」さんの酒蔵。「舞姫」をはじめとした30種類以上のブランドを手掛けている。試飲も可能。