B-speak 本店

山荘　無量塔プロデュースのお店。
地鶏のたまごと上質の砂糖を使ったロールケーキの専門店。予約は必須、5日前の15:00〜17:00から。

看板メニューは、しっとり食感が自慢の「ロールケーキ」。プレーン味とチョコ味がありますが、一番人気はやはり定番のプレーン味。まるでスフレのようなやわらかい生地に、ミルク感たっぷりの生クリーム。生地が少し甘めなので、甘さ控えめの生クリームとの相性が抜群なんです。

ロールケーキは予約必至とされていて、特にカット（475円）は予約しないと手に入らないほどの大人気スイーツ！予約は、電話にて5日前からできます。

開店前から行列の由布院ではイチバン有名なロールケーキ♡
スモールサイズはすぐ売り切れちゃうので、最初にGETしてお店で預かっておいてもらうのがいいと思います。

ビースピークのロールケーキは、湯布院行くなら絶対行きたいって思っていた場所。連日行列が出来ているので、すでに行く日が決まってるなら、前日までに予約しておきましょう。