神戸北野ホテル

神戸民に愛され続けるオーベルジュ「北野ホテル」。スイーツバイイングやアフタヌーンティー、美食の街・フランスの巨匠から受け継いだ“世界一”と言われる朝食が有名です。

料理をメインとする宿泊施設付きレストラン（オーベルジュ）の洋館風ホテル。
コンセプトは「美食を愛で、心豊かなひとときを過ごしてもらう」。
フランス・ブルゴーニュ地方の名店「ラ・コート・ドール」（現ルレ・ベルナール・ロワゾー）のベルナール・ロワゾー直伝のフランス料理を提供するホテル。
特徴は、赤いレンガの外装。
部屋数は３０室で、内装・家具ともすべて異なる。
２０１１年、「ルレ・エ・シャトー」への加盟が認められる。
シェフの山口氏が「グランシェフ」の称号を得、アジア初となった。
フランス料理が世界無形文化遺産に登録され、ベルサイユ宮殿で開催された晩餐会で「世界の料理人６０人」の１人に選定。