美味し国を満喫 夢の美食旅
三重美味し国を満喫 夢の美食旅
松阪肉、的矢牡蠣、伊勢海老、鮑、・・・三重県には美味がいっぱい！ 伊勢神宮の神様が、永住を決意するほどですから！ いつか宝クジが当たったら（笑）、実現させたい旅。
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食の神様に敬意を表して。 内宮の天照大御神が この地に鎮座を決めた理由も、「この国は美味（うま）し国なり」というもの。 伊勢の国の豊かな贄は、神様をも魅了したのですね。
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のしあわび
のしあわびとは、神宮に献上するため、伊勢の国崎（くざき）で捕れたあわびを 林檎の皮のように剥いて 干したもの。 本来 真ん中の茶色い部分は、本物の干しあわびだったのです。
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和牛の最高峰、松阪肉。 最高級の松阪肉を食べたかったら、ここへ。 予算は1人15,000〜30,000円。
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肉の至宝 松阪肉！
地元民は店で食べず、精肉部で肉を買ってウチで食べます。
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そのほとんどを地元で消費してしまうので 幻の肉とも呼ばれ、人によっては松阪肉より旨いと評します。 池波正太郎氏のエッセイにも登場。 予算は、10,000円でお釣りが来るぐらい。
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的矢牡蠣を思いっきり食べたかったら、ここの牡蠣フルコース。 6,000円と、都会では考えられないくらいリーズナブルです。
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フルコースは２種類
生、焼き、蒸し、フライ、鍋など定番料理の他に、創作料理も出てきます。 特に生牡蠣が美味。口から溢れるほどの大粒を、ぱくんとひとくちで！
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佐藤養殖場の生牡蠣を使用
三重県のお墨付き、三重ブランドに指定された「的屋牡蠣」を名乗れるのは、厳密にはここの牡蠣だけ。 紫外線で殺菌された海水で浄化された牡蠣は、生でも安心なのはもちろん、火を入れてもまだ大きい！ 近隣の食べ放題で出す牡蠣とは、質が違います。
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伊勢志摩サミットの会場となった志摩観光ホテルの、メインダイニング。 カリスマ高橋シェフが打ち立てた、伊勢志摩の海の恵みを満喫するコースがお勧め。 予算は20,000〜40,000円。
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伊勢志摩サミットのメイン宿泊施設となった、志摩観光ホテルの新館。通常、ベイスイート内に出入りできるのは宿泊客のみ。 予算は、室料50,000円。
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全室がスイート
一室が、ウチのマンションより広い（笑）。 窓の外には 素晴らしい眺望が広がります。
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レストラン ラ・メール
現在の総料理長は、女性。 料理のデザインに、女性らしさがあるかな？
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志摩観光ホテル 一本だった賢島に、外資高級ホテルができた！ 予算は、1泊2食 20万円から。
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まさに風光明媚
わざわざ海外リゾートに行かなくても、ここでゆったりと過ごす方が落ち着けるかもね。
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この景色 見覚えある
実はアマネムが開かれる前から、ちょっとしたリゾートでは あったんだよね。 その頃に、ベビーカー押しながら散歩した覚えがある〜。
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