拳ラーメン
京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
【写真】中華そば
【ジャンル】魚介醤油
上品な味わいが特徴的な一品。出汁には鮮魚を用いており、ほんのり甘い醤油の味にほっこりします。鮮魚に鶏を加えることでいっそう食べやすい仕上がりになっています。女性人気の高い、優しい味のあっさりラーメンです。
トッピングは塩釜チャーシューが特に美味しいです。噛むほどに口の中でホロホロと崩れていく食感が最高です。
麺は細麺で固め、スープにマッチした仕上がりです。
「拳ラーメン」では頻繁に期間限定ラーメンを提供していますが、最初はオーソドックスとも言える、上の写真の中華そばを食べてみてください。リピートで他のメニューを楽しむのもまた良しです。
