2025年全国の新着うどん（13ページ目）

城見茶屋

こちらも岡山後楽園のそばにあるカフェで、「碧水園」同様に旭川越しに岡山城を見ながら食事が楽しめちゃうんです🏯🍽 メニューには岡山の鴨方地方で伝統的に作られている「手延べうどん」や岡山のブランド豚「岡山桃豚」のどんぶり、白桃とピオーネを使用したカレーなど、岡山ならではのものがたくさん！🍑🐷

権太呂本店

京都府京都市中京区麸屋町通四条上ル桝屋町

【ジャンル】うどんすきお鍋のうどんは〆のためにあるのでしょうか？いえいえ、うどんだってお鍋のメインの食材になるんです！このお店の人気メニューは「権太呂鍋」であり、権太呂鍋は、吟味を重ねた昆布と厳選材料を使った黄金の出汁を使ったうどんすきです。海老やしいたけ等の具材から出る旨味により、出汁が一段と美味しく仕上がります。うどんもコシがしっかりしていて絶品です。季節のオススメや一品料理も多数揃っています。

鳥喜多

滋賀県長浜市元浜町8-26

駅前通りを歩いてすぐ親子丼が有名な鳥喜多（とりきた）さん 1931年（昭和6年）創業の“鳥喜多（とりきた）”さん。

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十兵衛の湯

宮崎県えびの市向江212-1

十兵衛の湯は、うどん屋に併設する温泉で、檜の露天風呂や大浴場、蒸し湯のほか、予約制の三つの貸切露天風呂、無料の足湯などがあります。

うどんウエスト舞鶴店

福岡県福岡市中央区舞鶴3丁目8-1

福岡来たらやっぱりうどん！？ゴボ天うどん390円。期待以上だったのは牛すじ煮込み250円！最高だぜ、ウエスト！

むじな庵

埼玉県羽生市東8丁目20-2

手作り、無添加にこだわったむじな庵。モロヘイヤを練り込んだ緑色の麺の「羽生モロヘイヤうどん」は体に良さそうですね。

うどん屋熊五郎

埼玉県大里郡寄居町寄居992

免疫力をアップさせるハーブとして知られているエキナセアや漢方や健康茶として有益な桑、そしてゴマを練り込んだ麺の「ざるうどん」が紹介されました。ほかにも、極力塩分を抑えるため、麺は塩不使用、スープには減塩醤油を使用し、健康に配慮した優しいうどんを食べることができます。

めん房朝日屋

埼玉県春日部市藤塚2371-32

もちもち食感でツルツルの喉越し、そして紫色が特徴の春日部名物の「藤うどん」。藤の牛島の「藤の花」にちなんで、さつまいもを使用しとてもきれいな藤色に仕上げられています。

車澤うどん

埼玉県秩父市大滝732

「ずりあげうどん」は、茹であがった鍋そのままで提供される、釜揚げうどんのようなスタイルで、つけ汁につけていただく秩父地方のうどんです。

手打ちうどんそば子亀

埼玉県加須市諏訪1丁目15-6

「肉みそうどん」 620円（税込）加須のうどんは、手打ちならではのコシとツルツルッとしたのど越しが特徴です。

自家製うどんうどきち

埼玉県所沢市和ケ原1丁目691-62

うどきち（狭山ヶ丘駅）「カレー肉汁うどん」 880円（税抜） ※ウルトラもち麺の場合追加で100円うちどきの自家製麺は、無添加でもちもちした食感です。うどんとカレー肉汁が別々に提供されつけ麺スタイルでいただきます。

壷ふじそば店

静岡県伊東市猪戸1丁目1-16

2019年2月24日（日）放送 ☆あじ天 550円（税込） ☆カレー南ばん 1,000円（税込）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・店主が打つそばと甘めのつゆが評判のおそば屋さん。地物の鯵を使ったフワフワの「あじ天」＆コク旨の「カレー南ばん」が名物✨

中野屋そば処湯沢店

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1-5

2020年1月26日（日）放送 ☆へぎそば（4人前）2920円（税別） ☆舞茸の天ぷら 800円（税別）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・へぎそばの専門店✨ そばは、つなぎにフノリ（海藻）を使用し、つるつるとした食感と強いコシが特徴。そばの実を丁寧に挽くことで、そば本来の旨味と風味を引き出しているそうです✨

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九官鳥

大分県由布市湯布院町川上1447-1

2019年1月20日（日）放送 ☆豊後牛ロース 1,980円（税込）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大分のブランド和牛が食べられるお店✨ 大分に行ったら1度は食べたい「豊後牛」！わさび醤油がたまらんそうです～💟

越前そば見吉屋

福井県福井市順化1丁目11-3

2020年4月19日（日）放送 ☆越前おろしそば見吉屋セット4人前 4,300円（税込） ★お取り寄せはお店のHPから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「日村さん激推し絶品お取り寄せグルメ」として登場✨

つたや

三重県伊勢市河崎2丁目22-24

2020年6月7日（日）放送 ☆焼き豚伊勢うどん 800円（税込）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・三重県伊勢市のローカルグルメとして登場✨ 柔らか食感の太麺の上に、ぎっしり焼き豚がのって、おいしそう！出汁のおいしさも人気のようです✨

藤店うどん

埼玉県さいたま市西区三橋6丁目14-7

つけ汁に豚肉、ネギ、油揚げなど具がゴロゴロたくさん入っているのが特徴

山味

栃木県日光市若間830-1

🌱営業時間：10:00～16:00 🌱冬季休業：1月～3月半ばまで 🌱定休日：不定休 🌱アクセス：日光市営バス「蛇王の滝」下車、徒歩1分

博多うどんはし田たい吉新橋店

東京都港区西新橋1丁目15-7

「ざるうどん」500円（税込）こちらは、本格派博多うどんのお店。使用している小麦粉は福岡県産の「チクゴイズミ」で、水分を含みやすい特徴があり、しっとりした食感の麺に仕上がります。出汁は鹿児島県枕崎産の鰹節と長崎県産のあご出汁のブレンドです。

讃岐のおうどん花は咲く

東京都中野区中央4丁目6-12

「彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ」 990円（税込）讃岐うどんというと、コシがある麺を思い浮かべますが、こちらは伊勢うどんで使用する小麦粉を配合し、通常の倍以上の48時間熟成させて、柔らかさと粘りと弾力のある麺になってい、歯に吸い付くような粘りある独特の食感になっています。お店は、新中野駅から徒歩3分のところにあります。

久留米うどん

東京都渋谷区東1丁目3-5 モアエクセレンス1F

「ごぼう天うどん」680円（税込）こちらのお店は、渋谷駅から徒歩7分の所にある2017年にオープンした筑後うどんのお店です。福岡県産の「ニシホナミ」を使用した麺は、粘性が強く長時間湯出ても、ぐにゃぐにゃにならないのが特徴です。17分ゆでた後に、煮干し鰹節などで作っただしで3分ゆでます。そして、ゆでた麺を1時間寝かせ水分を抜きます。この手間暇かけた工程で、麺と出汁と舌が絡まりあう一体感が生まれるのでしょうね。