いぐさ
東京都あきる野市雨間 雨間673-42022年4月17日(日)放送
【ロケ出演者】
●レギュラー旅人
澤部佑さん(ハライチ)
●ゲスト旅人
中野英雄さん・平野ノラさん
利尻昆布を使い本節で出汁をとります店内では季節を感じていただけるように春は山菜、
夏はトウモロコシやじゅんさい、秋は山採りの舞茸や天然きのこ類、冬にゆり菜、大塚人参、大塚ごぼうと食材を選び一年を通して様々な食材で変わり蕎麦を提供。
・しゃも丼合せ 1,420円(税込)
※プラス750円でつけ汁を変更できます
・しゃものつけ蕎麦 1,490円(税込)
・東京しゃもの天ぷら 660円(税込)