全国の新着ジビエ料理情報が掲載されているページです。
粋呑房
「蒜山おこわ」餅米に鶏肉や椎茸、人参、油揚げなどの材料をふんだん使ったおこわ。祭りや祝事の時に登場する蒜山を代表する郷土料理🍚
厨房 ゆるり
1日目のランチはこちら。 美山の旬の食材を楽しむことができるお店。 お店には「一網打尽」というシカやイノシシの解体場が隣接しているので、新鮮なジビエ料理を堪能できます! ランチ・ディナーともに予約必須で、民宿もおこなっているそう!(ランチコースは3240円~、ディナーコースは5400円~)
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