五箇山とうふ工房 喜平商店
富山県南砺市上梨608
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五箇山とうふ工房 喜平商店より約1550m(徒歩26分)
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五箇山とうふ工房 喜平商店より約300m(徒歩5分)
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お休み処・茶屋 まつや
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三笑楽酒造
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相倉民俗館
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相倉集落の昔の生活が分かる民俗館。 昔使っていた農具や、生活用品なども展...
原始合掌造り『三郎(旧岩本家)』
五箇山とうふ工房 喜平商店より約1580m(徒歩27分)
五箇山で唯一残っている原始的な型の合掌造り🏠 残っているのはこの1棟のみ...
ここの豆腐は水気がなくて固い。独特のものだ。
大豆の栄養分が凝縮されているイメージ。
お土産にした。揚げ出し豆腐にしても、田楽にしても、スライスして「豆腐の刺身」風にわさび醤油で食べてもおいしかった。
2017年7月25日
2022年5月1日