菓子工房&Sweets Cafe KYOTO KEIZO
京都府京都市中京区御供町293【ジャンル】モンブラン
三条会商店街にある、モンブランが美味しいお店。このお店のモンブランは「10分モンブラン」の名で商標登録されており、10分経つと賞味期限に達するそうです。モンブランは注文してから作られ、常に出来立てが食べられます!ただ、店員さんいわく、10分経っても味が落ちるわけではなく、中のメレンゲが空気中の水分を吸ってしっとりしてくるそうです。素材の味が活かされた濃厚なマロンクリームとサクサクのメレンゲのコントラストが抜群です!隣にはテイクアウト用のお店もあります(モンブランは売ってませんが…)。