福大蒸餃

「中山商業エリア」でおすすめの路地裏地元飯はここ、1991年にオープンの「福大蒸餃館」。
餃子や麺のお店は、ほとんどが中国大陸の「山東省」から伝わったもので、その「山東省」の主食は約85％が小麦粉のため、餃子、麺類がおいしく有名な所。
もっちもちの皮で包んだ蒸し餃子が看板メニューのこのお店は、地元の方から人気あるだけでなく、日本の雑誌にも紹介されてからは、一部の日本人旅行客の「台湾で食べたい地元飯」となっているんです。
メニューは蒸し餃子だけでなく、麺類も牛肉麺やワンタン麺など６種類あり、スープが絡みやすい弾力ある太麺がたまりませんよ！！

蒸し餃子が とても美味しいというお店。
前回行けなかったから、今回は ぜひ！
あ、でも日曜定休か〜！