地獄蒸し工房鉄輪

POPEYE特別編集 僕らのニッポン小旅行案内。に掲載されたスポット

白池地獄から鉄輪バス停を通り越して少し下ったところにある地獄蒸しの体験ができるお店です。

地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代からある伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設。お野菜がホクホクになりとっても美味しいです。

楽しそう
別府名物！(らしい)
大分県

温泉の熱で食材を蒸します。いわゆる 蒸し料理です。1時間はユウに並びました。蒸し時間は約20分で食材にもよります。

おつまみ✨🍮🥚

12/22 PM13:00～

昼過ぎについて、待ち時間が長すぎるので先に観光することに。思い出にはなるけどそこまでです。自分で蒸すって言ってもただ入れて出すだけ。食材持って行ったら楽しいと思いますー

地獄巡りの合間の昼食。BとCを見終わったらバスで鉄輪まで移動します。鉄輪からは徒歩3分程です。
混雑時は1時間程待たなければいけないので、先に受付で番号札をもらってから待ち時間でEやFに行っておくのも良いと思います。無料の足湯や足蒸しもあります。

知る人ぞ知る、地獄蒸しが出来るスポット。