ふわーと
大阪市住之江区南港北2-1-10アジア太平洋トレードセンター内にある「fuwaato(ふわーと)」。
味蔵が展開するスイーツショップでは、ワッフル、バームクーヘン、ラスクなどの他、ケーキも販売してはりまんねん。
その中でも一押しなのが、シェフの金岡晃さんがつくる「あきらドーナツ」。
あきらドーナツは、金岡さんの名前から命名。
油で揚げる一般的なドーナツとは違い、食感が焼き菓子に近い「焼きドーナツ」として、大阪府門真市のドーナツ工房でつくられています。
味は、メープル、紅茶、抹茶、レモン、ショコラ、ミルクホイップ、いちご、チョコ、クリームなどがあり、美味しいと評判です。