【夏季限定】あの水信玄餅は北杜市で！【山梨県】
山梨【夏季限定】あの水信玄餅は北杜市で！【山梨県】
twitterでも話題になった不思議なスイーツ、「水信玄餅」 まるで水滴のような見た目で味が想像できません。 実はこちら、極上生信玄餅などで有名な「金精軒」のオリジナルスイーツなのです。 6月〜９月末日の土日のみ販売というレアっぷり！ こちらと合わせて北杜市のお酒や糀ジュース、天然かき氷など夏に嬉しい期間限定グルメをご紹介します♪
■水信玄餅・冷茶付き（300円） プルンプルンの水菓子にきなこと黒蜜がかかった「水信玄餅」 スプーンで触ってみると、ぷよよ〜んと何とも不思議な感触・・・。 口に含むとあっという間に水になり、ひんやりした口の中へきなこと黒蜜の甘さが上品に広がります。 今まで食べたことのない食感が面白く、また見た目も涼しげで夏にぴったりのお菓子です！
金精軒（台ケ原店）
水信玄餅は金精軒台ケ原店と韮崎店の２店舗のみの販売。 個数に限りがあるため、できれば午前中に行かれるのがオススメです！
その場でしか食べられない！
水信玄餅はその性質上、常温で30分が限界のため、お持ち帰りが出来ません＞＜ お店にはイートインスペースがあるので座って食べられます。
お土産には極上生信玄餅
残念ながら水信玄餅はお土産にはできませんが、金精軒には他にも美味しいお菓子がたくさん！ 私のおすすめは「極上生信玄餅」です。 こちらも県外では中々手に入りにくいので、お土産にお勧めです。
日本の名水百選にも選ばれた、甲斐駒ケ岳の伏流水。 この名水で仕込んだお酒はスキッとしつつ、キレのある味わい。300年という歴史ある酒蔵です。
売店ではテイスティングも
売店では、テイスティングも行っているので、飲み比べが可能。 これだ！というお気に入りのお酒を見つけてください(^o^) 飲酒運転はダメですよ〜！ （最初の一口以外は有料）
七賢の酒蔵の中にある、糀cafe「糀's くらふぇ」。 期間限定で糀を使ったドリンクやスイーツが楽しめます。 お砂糖などの他の甘味料とは一味ちがう優しい甘さの糀糖、 ぜひ体感してみてください♪
コウジードリンク（400円）
ブドウやブルーベリーなどの野菜や果物のスムージに糀糖で甘さをプラスした１品。 キンと冷えたスムージーは夏にピッタリです。
蔵の中のカフェ、くらかふぇ
カフェは趣ある酒蔵の中に。 伝統、歴史を感じながら、ドリンクやスイーツを味わえます。
名水のお持ち帰りや産地直送の新鮮やさいの販売など。 小さい子が小川で遊んでいるのどかな雰囲気の道の駅です。
天然氷のかき氷
■巨峰かき氷（650円） 夏季限定で天然かき氷の販売！八ヶ岳の湧き水を池にため、手間ひまかけて作った氷で使った、ふわふわかき氷。 巨峰以外にもマンゴー、信玄氷、アボガドなどフレーバはいろいろ♫
天然水の水汲み場
こちらの道の駅では、 尾白川の天然水を汲むことができます。 日本名水百選にも選ばれ、ミネラルウォーターでも有名な名水をぜひお持ち帰りしてみてください。
