福井 グルメドライブ
福井福井 グルメドライブ
福井県には見所や美味しいものが たくさんありました! 一泊二日旅では、時間と 胃袋の空き容量が 全然足りませんでした。 交通の便が良い所とは言えないので、ドライブ旅をオススメします。
越前がにをお得に堪能するのに、ここはオススメだと思う。 でも すごい人気なので、シーズンの週末は4時間待ちとか 普通のことらしい。本気で越前がにを食べたいなら、早くから席を予約しておくべきかと。 ちなみに、2020年11月下旬で 特大サイズの越前がに1杯が4万円だそうです。
越前がに
刺身、焼き、蟹みそ、いずれも絶品でした。 私がこれまで蟹と信じて食べてきたものは何だったのだ!?と衝撃を受けたほど。 でも活蟹の茹でを食べてしまえば、もう元には戻れません。お金を貯めて 絶対もう一度食べに来る!と心ひそかに決意してます。
セイコがに
11月、12月しか食べられないという、メスの蟹。 内子、外子と呼ばれる卵が濃厚、かつオスの越前がにより かなり予算も抑えられるので、気楽にいただくならこちら。 でもこのお店で席を予約したいなら、越前がに(オス)限定となります。
脚欠け 訳ありを狙うべし
料理旅館などは 小〜中サイズで 脚欠けのない蟹を求めるので、そのゾーンの蟹には割高感があります。 このお店では脚欠けな代わりに 大きなサイズの蟹を出してくれるので、かなりお値打ち! 特大サイズを2人で分けるコースなら「極」レベルのでっかい脚欠け蟹に出会えるかも。 ちなみに欠けのない越前がに最高峰「極」は、1杯10万円以上と 普通の人には手が届かない存在となります。
11月の東尋坊は、かなりの荒波ですごい迫力。 遊覧船は当然のように欠航でした。
サスペンス劇場!?
柱状節理の観察より、迫り来る白波を見ている方が おもしろかったです。 下に降りていく小道もあります。当然ながら手すり等はありませんので、スニーカーなど 歩きやすい靴でないと危険ですよ〜。
白波
すぐそばまで降りられます。 うっかり落ちたら命はないよね、と確信できる迫力。
遊覧船
波の状態で 出航地が変更になったり、欠航したり。 夏の東尋坊とは印象が全然違うんだろうなぁ〜。
福井県は、油揚げの消費量がダントツ日本一。 ボリュームたっぷりな揚げたて油揚げ(というより厚揚げ)を越前塩でいただくのが、ホントに美味しかった!
角が人気
カリッとした角っこは、家庭では取り合いになるのだとか。
越前そばとのセットあり
量が多すぎる!という場合は、越前そばとのセットがいいかも。それでも多すぎ!という場合、油揚げを半量にすることもできるようでした。
スイーツもあり!
素材にも こだわってるそうです。 今回はお腹がいっぱいで手が伸びず‥‥。
ファンシィダンスを読んで以来、信仰の地としても観光の地としても、一度は訪れてみたかった場所。
永平寺お膝元で、胡麻豆腐をいただきたい! 特に 生の胡麻豆腐が ふるふると とても美味しいと聞いたので、必ず行きたいと思っていたのです。
イートイン スペース
残念なことに、コロナ禍のため 閉鎖中で、テイクアウトのみ可でした。 これも、次回のお楽しみということに。
越前そば‥‥といえば、必ず名前の上がるお店。 残念ながら、時間の問題で 今回は諦めました。 かなり人気で 待ち時間も長いと聞いたので。
けんぞう蕎麦
大根おろしが かなり辛いけれど、その分 蕎麦の甘味が引き立つ‥‥と聞いて、チャレンジしたいような ちょっと躊躇してしまうような。
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元 大名庭園。広い池に たくさんのオシドリと鯉の姿。 座敷に上がって 池を眺めていると、いつのまにか時間が過ぎていきました。
お気に入りの角度を探して
どの位置からの眺めが 気にいるかな?
雪景色
いつか見てみたいですね。
福井県では、水ようかんは 冬の食べ物らしい。 たしかに、おこたで温まりながら食べる 水ようかんというのも、オツなものかもしれない! 時間の都合で寄り道できなかったのが心残り。
福井の水ようかんは特別
福井の水ようかんは 糖分と寒天の量が抑えられているそうで、口当たりがさっぱりしている代わりに 保存も難しかったのだとか。 真空パックなどの技術が進んだおかげで、今では全国にお取り寄せが可能に!
水ようかんフェア
え、こんなにたくさん種類が出てるの!? 食べ比べも楽しそう〜。
福井といえば ソースかつ丼。でもこの ガッツリ感に恐れをなして、満腹の私たちは 今回 寄り道を諦めました。
ソースは別添え?
揚げたてカツを ジュッとソースに漬け込む方が美味しいのかな。でもソースの量を 自分で調整できるのも嬉しいですよね。
キャベツなし?
写真を見る限り、カツの下にはご飯のみのようですね。 やはり かなりのがっつりメニューのようです。
実は福井は、フルーツの名産地なのだとか。果樹園は、フルーツのウメダ 本店二階にあるフルーツパーラー。 ここも、閉店までにたどり着くことができずに 諦めました。
美味しそう!
特に夏が オンシーズンで 種類も多いんだそうです。 次は 絶対に寄る!
ケーキもカラフル
こんなフルーツたっぷりロール、見てしまったら‥‥一人で1本いっちゃいそうです。