福井 グルメドライブ
福井福井 グルメドライブ
福井県には見所や美味しいものが たくさんありました！ 一泊二日旅では、時間と 胃袋の空き容量が 全然足りませんでした。 交通の便が良い所とは言えないので、ドライブ旅をオススメします。
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越前がにをお得に堪能するのに、ここはオススメだと思う。 でも すごい人気なので、シーズンの週末は4時間待ちとか 普通のことらしい。本気で越前がにを食べたいなら、早くから席を予約しておくべきかと。 ちなみに、2020年11月下旬で 特大サイズの越前がに１杯が4万円だそうです。
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越前がに
刺身、焼き、蟹みそ、いずれも絶品でした。 私がこれまで蟹と信じて食べてきたものは何だったのだ！？と衝撃を受けたほど。 でも活蟹の茹でを食べてしまえば、もう元には戻れません。お金を貯めて 絶対もう一度食べに来る！と心ひそかに決意してます。
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セイコがに
11月、12月しか食べられないという、メスの蟹。 内子、外子と呼ばれる卵が濃厚、かつオスの越前がにより かなり予算も抑えられるので、気楽にいただくならこちら。 でもこのお店で席を予約したいなら、越前がに（オス）限定となります。
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脚欠け 訳ありを狙うべし
料理旅館などは 小〜中サイズで 脚欠けのない蟹を求めるので、そのゾーンの蟹には割高感があります。 このお店では脚欠けな代わりに 大きなサイズの蟹を出してくれるので、かなりお値打ち！ 特大サイズを2人で分けるコースなら「極」レベルのでっかい脚欠け蟹に出会えるかも。 ちなみに欠けのない越前がに最高峰「極」は、１杯10万円以上と 普通の人には手が届かない存在となります。
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11月の東尋坊は、かなりの荒波ですごい迫力。 遊覧船は当然のように欠航でした。
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サスペンス劇場！？
柱状節理の観察より、迫り来る白波を見ている方が おもしろかったです。 下に降りていく小道もあります。当然ながら手すり等はありませんので、スニーカーなど 歩きやすい靴でないと危険ですよ〜。
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白波
すぐそばまで降りられます。 うっかり落ちたら命はないよね、と確信できる迫力。
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遊覧船
波の状態で 出航地が変更になったり、欠航したり。 夏の東尋坊とは印象が全然違うんだろうなぁ〜。
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福井県は、油揚げの消費量がダントツ日本一。 ボリュームたっぷりな揚げたて油揚げ（というより厚揚げ）を越前塩でいただくのが、ホントに美味しかった！
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角が人気
カリッとした角っこは、家庭では取り合いになるのだとか。
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越前そばとのセットあり
量が多すぎる！という場合は、越前そばとのセットがいいかも。それでも多すぎ！という場合、油揚げを半量にすることもできるようでした。
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スイーツもあり！
素材にも こだわってるそうです。 今回はお腹がいっぱいで手が伸びず‥‥。
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ファンシィダンスを読んで以来、信仰の地としても観光の地としても、一度は訪れてみたかった場所。
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永平寺お膝元で、胡麻豆腐をいただきたい！ 特に 生の胡麻豆腐が ふるふると とても美味しいと聞いたので、必ず行きたいと思っていたのです。
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イートイン スペース
残念なことに、コロナ禍のため 閉鎖中で、テイクアウトのみ可でした。 これも、次回のお楽しみということに。
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越前そば‥‥といえば、必ず名前の上がるお店。 残念ながら、時間の問題で 今回は諦めました。 かなり人気で 待ち時間も長いと聞いたので。
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けんぞう蕎麦
大根おろしが かなり辛いけれど、その分 蕎麦の甘味が引き立つ‥‥と聞いて、チャレンジしたいような ちょっと躊躇してしまうような。
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元 大名庭園。広い池に たくさんのオシドリと鯉の姿。 座敷に上がって 池を眺めていると、いつのまにか時間が過ぎていきました。
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お気に入りの角度を探して
どの位置からの眺めが 気にいるかな？
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雪景色
いつか見てみたいですね。
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福井県では、水ようかんは 冬の食べ物らしい。 たしかに、おこたで温まりながら食べる 水ようかんというのも、オツなものかもしれない！ 時間の都合で寄り道できなかったのが心残り。
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福井の水ようかんは特別
福井の水ようかんは 糖分と寒天の量が抑えられているそうで、口当たりがさっぱりしている代わりに 保存も難しかったのだとか。 真空パックなどの技術が進んだおかげで、今では全国にお取り寄せが可能に！
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水ようかんフェア
え、こんなにたくさん種類が出てるの！？ 食べ比べも楽しそう〜。
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福井といえば ソースかつ丼。でもこの ガッツリ感に恐れをなして、満腹の私たちは 今回 寄り道を諦めました。
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ソースは別添え？
揚げたてカツを ジュッとソースに漬け込む方が美味しいのかな。でもソースの量を 自分で調整できるのも嬉しいですよね。
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キャベツなし？
写真を見る限り、カツの下にはご飯のみのようですね。 やはり かなりのがっつりメニューのようです。
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実は福井は、フルーツの名産地なのだとか。果樹園は、フルーツのウメダ 本店二階にあるフルーツパーラー。 ここも、閉店までにたどり着くことができずに 諦めました。
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美味しそう！
特に夏が オンシーズンで 種類も多いんだそうです。 次は 絶対に寄る！
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ケーキもカラフル
こんなフルーツたっぷりロール、見てしまったら‥‥一人で1本いっちゃいそうです。
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