このイベントは終了しました。
京都のイベント一覧はこちらからご確認ください。

サロン・デュ・ショコラ2020が今年も京都にやってくる！約120ブランドが世界各国から集結

Name: 〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ2020
Start: 2020-01-22
End: 2020-02-16
Location: ジェイアール京都伊勢丹

2020年1月22日(水) 〜 2020年2月16日(日)

京都

ポイント！

ジェイアール京都伊勢丹にて1月22日から第一弾が開催！
15回目となる今年は、「出会い」をテーマにラインナップ
5ツ星ホテルが贈る珠玉のショコラが日本初上陸！

〜パリ発、チョコレー卜の祭典〜サロン・デュ・ショコラ2020が今年も京都にやってくる。パリでは25回目、ジェイアール京都伊勢丹では15回目の開催となる今年は、「出会い」をテーマにラインナップ。

カカオとの出会い、素材との出会い、人との出会い。ショコラの美味しさや楽しさを進化させてきた「出会い」という運命的なパワーを感じられるような実力派のショコラティエ・パティシエが手掛けるショコラ、約120ブランドが世界各国から集結。中でも見逃せないアイテムを紹介する。

【HP】https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/sdc.html

日本初上陸の海外ブランド

ルブリストルパリ／フランス・パリ

パリ8区にある5ツ星ホテルが初上陸。普段は現地でしか出会えないショコラが登場する。シンプルなナチュールガナッシュ、ヘーゼルナッツのプラリネなど、クラシックなラインナップのアソートや、ライム風味のガナッシュや、塩キャラメルのガナッシュなど「引力の強い」ボンボンショコラのアソートなど、珠玉のショコラがお目見え。

※2月3日(月)からの販売、なくなり次第終了
※ジュリアン・アルヴァレズ氏　2月4日(火)来店予定

トゥルビヨンバイヤンブリス／フランス・パリ郊外

2011年M.O.F.パティシエを取得した実力派。ダロワイヨ、有名ホテルを経て2018年5月パリ郊外にブティックをオープンした、これから注目を浴びるパティシエの一人。自由で自在、繊細で大胆。ブリス氏お気に入りのお茶やフルーツのガナッシュに、アーモンドやピーカンナッツなどのプラリネを合わせたオール2層のプラリネショコラなどがアソートに。

※2月3日(月)からの販売、なくなり次第終了
※ヤン・ブリス氏　2月4日(火)来店予定
※M.O.F.とは、フランス国家最高職人の称号。日本でいう人間国宝に相当するとも言われている。

会場で楽しめるテイクアウトスイーツ

アジアンラッドアフターズ

原宿や大阪の期間限定ショップで話題になったアジアンスイーツのカフェ。19年に大阪新町にオープンし、さらに人気を博しているお店がジェイアール京都伊勢丹にもやってくる。

温かいカカオワッフル生地に濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーソースが絡む一品。タピオカとボンボンパフェを一度に楽しめるドリンクも。

バブルワッフルベリーベリーチョコレート／910円
バブルティーボンボン〈各日100点限り〉／1,250円［ジェイアール京都伊勢丹限定］

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

パリで活躍する日本のパティシエ、サダハルアオキ氏が手がけるジェイアール京都伊勢丹限定の一品。濃厚で香り豊かな新作のアイス「グラスショコラオランジュ」はアーモンド味のマカロンをトッピング。

グラスショコラオランジュ　486円［ジェイアール京都伊勢丹限定］
※2月14日(金)までの販売

ゴディバ

ゴディバからは、チョコレートの歴史を楽しめる全6種類の限定フレーバーのアイスバーが登場。

チョコレートのはじまりの地、メソアメリカの文明と神秘を表現した「オリジナルマヤ」や、中世後期の砂糖のない時代にスペインで誕生したフレーバーチョコレートの起源を表現した「カカオハニーデライト」、ルビーチョコレートとストロベリーパウダーでトッピングされた赤いハートが鮮やかな記憶を残す「モダンラブ」など。毎日合計80点ずつの数量限定で販売。

バレンタイン限定チョコレートアイスバー各種〈各日80点限り〉各590円