2025年 四国地方のおすすめ工場ランキングTOP20

マルキン醤油記念館

マルキン醤油。国の有形文化財に登録された合掌造りの建物で、昔のしょうゆ造りの道具や歴史、製造方法などを紹介しています。 しょうゆソフトが有名(300円)

ヤマロク醤油

100年以上の歴史あるもろみ蔵。3カ月でつくられる一般的な醤油に対し、3年熟成のヤマロク醤油は味のまろやかさが違う。

伯方塩業 大三島工場

「は・か・た・の・しお！」でお馴染みの、伯方の塩を製造している工場です。 「え？伯方の塩なのに大三島にあるの？」 そう思った方、実は私も思いましたよ。笑 どうやら伯方島にも工場があるそうなのですが、大三島にある方が、観光客の一般見学を受け付けているそうなんですよ。

日本食研ホールディングス 愛媛本社

宮殿でつくってる焼肉のタレ、見に行っちゃったー＾＾* 要予約です！

ゆずの森加工場

ゆずとはちみつのドリンク「ごっくん馬路村」の製造風景を見学できます！ 地元民でないと知っている人は少ないと思いますが、なんと30年のロングセラー商品だそう😳 ロビーがあったので、見学後にドリンクを買ってゆったりくつろぎました✨ 飲んでみるとさっぱりした甘みが口の中に広がって、癖になる味😳帰りにお土産にいくつかいただきました✨ 他にもゆずポン酢やゆずこしょうなどの調味料も置いてあり、ゆずを堪能できる場所となっています👌🏻

日本食研世界食文化博物館

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しらすパーク

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服部製糖所

阿波市観光の際は温泉とお土産をここで。産直コーナーもあるので、鮮度の高い野菜も購入できます。 カラオケルーム、整体、つぼ、スパ、食のギャラリー、レストラン、多種の設備を備えています。

福壽醤油（株）

松浦酒造さんのすぐそばにあるお醬油屋さん。こちらも歴史ある建物だと見ればすぐわかるような威厳があります。 1826年（文政9年）創業の福寿醬油さんは天然醸造にこだわり、創業当時からの独自製法を守り続けておられます。 通常は4,5か月かかるもろみの発酵をこちらでは1年以上かけて自然発酵させるのだとか！そうすることで、醤油本来の香りと深みのある旨みが生まれるそうです。

森陶房

こちらの窯元は1970年に開窯しており、3代にわたって、 使い勝手の良いうつわ、くらしに寄り添ううつわ作りをコンセプトにしているそうです👍

酔鯨酒造（株）

#工場

すこし屋 松田窯

「こつこつ、てしごと」をコンセプトに砥部焼を製作している窯元です！ 工房は見学ができる以外に、ギャラリーショップも併設されているので、気に入ったものがあれば購入して帰ることも可能です。ちなみに愛媛県内だけでなく大阪や東京の百貨店などでも購入することができるそうです🛒

酔鯨酒造

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槙塚鉄工所

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今治造船

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きよし窯

日常使いのできる器を中心に、砥部焼に現代風のデザインや技法を積極的に取り入れているそうです✌️ 器が1つ2000円ほどで購入できるのもよいですね👍

日本食研製造(株)ＫＯ宮殿工場

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砥部焼東窯（HIGASHIGAMA）

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中橋造酢（株）

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（有）本藍染矢野工場

#工場