2025年全国の新着創作料理（9ページ目）

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カフェスイーツパン・サンドイッチラーメン居酒屋イタリアン

寧

大阪府大阪市中央区石町2丁目1-7 001

あまから手帖2014年5月号掲載の居酒屋。単品料理のほか、二十四節気ごとに変わるコース料理もあり。

リストランテサリーレ

大阪府大阪市西区土佐堀1丁目6-18

１９２６年、地上３階、地下１階として建てられた。２００６年、新鮮な魚介類を中心としたイタリア料理のレストランとして利用されている。かつて、グレーのセセッション風の外観だったと言う。改修後、赤いレンガタイルが印象的なビルへと変わった。

江戸政寿司

福島県福島市森合東上古屋2-28

小ぶりの手の込んだおしゃれなお寿司が並ぶお店。お寿司だけでなく、地酒から一品料理までものすごく豊富！

けむり

東京都千代田区神田須田町1丁目11-5

神田須田町に外見は古い民家のようで、中は趣ある内装の燻製がメインのお店があります（日曜、祝日休み）。運が良ければ、TVにも紹介されたことのある田村正和似のオーナーに会えます。雰囲気そっくりです。

ラ・ロンジェヴィテ

東京都港区白金台3丁目3-1 ラ・ロンジェヴィテ 2F

おいしい野菜が、雰囲気のあるお店で食べられます。価格が予想より２回りくらい安いので、普段づかいできる素敵なお店だと思います。

御米屋古町店

新潟県新潟市中央区西堀前通7番町中央区西堀前通 7番町930

第四回兼古会の二次会の会場。急きょ連絡したにも関わらずちゃんと対応してくれたお店の人たちに感謝です。幹事のくせにベロベロに酔っぱらっていたのですが、最後に冷静になったときにつまんだ残ってた料理がめちゃくちゃうまかった。どんな時、どんなお客さん相手でも決して手を抜かない姿勢に感激し、新潟に住んでいることはなんて贅沢なことなんだろうと思いました。

nagono salon

愛知県名古屋市西区那古野1丁目36-29 NagonoSalon

桜通から四間道に入ると一番最初に目立つ蔵の建物。この辺りで古い建物を利用した走りです。かつては喫茶のようなお店の筈ですが、今ではワインが飲めるレストランのようです。

NINOKURA

埼玉県本庄市千代田4丁目2-4

本庄は、実は蔵の街。「本庄まちNET」事務局もされている設計事務所の方が、「本庄宮本・蔵の街」として、歴史を活かしたまちづくりの試みを行ったそう。真ん中の白い蔵、酒問屋・小森商店の味噌醤油蔵を改蔵してできたのが「cafe NINOKURA」です。

マジックスパイス札幌本店

北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2

スープカレーで一番おすすめできるお店です。ここも中心部から離れますが、ぜひ行ってください。自分はここに行ってスープカレーの概念が変わりました。スープカレーはカレーでは無くスープだという事がよくわかるお店です。

四季茶房八夢

福島県福島市荒井中島92

築220年余りの古民家を改装しているレストラン。あまり目立たない場所にあります。古民家だけあって店構えの雰囲気もしっとり。以前ディナーコースを食べた時、お値段の割に品数豊富で1品1品のお料理がとってもおいしい！フレンチやイタリアンを取り込んだ創作料理でしたが、和食派の祖父母も喜んで食べていました。店員が若い男性ばかりだったので、（上で紹介している）珈琲グルメ同様、マダムのリピート率が高いに違いない。（勝手な予想です）

中納言東京大森ベルポート店

東京都品川区南大井6丁目26-2 大森ベルポートB館 2F

伊勢エビづくしならココ！都内では大森店のみ。サラダもお刺身も最高です！

浅川亭

京都府京都市東山区一橋宮ノ内町2-9

週４日の３時間だけ？！三十三間堂近くの穴場ランチ☆ そのお店は、まち家を改装した外観で小さな路地にありました。店内は開放感があってすごく落ち着く環境です♪ さて、お料理はどうでしょうか？・契約栽培の近江・丹波米・畑から直接届く旬の野菜・国産のお肉などこだわりの素材を使ってシンプルに調理しているので素材本来の味を堪能できます(^-^)