麺処 銀笹

麺処のラーメンは魚介系の出汁と動物系のエキスがベースになっている。あっさりした塩スープは上品さとインパクトの両方が感じられます。
麺は細めで、つるつるした縮れ麺になっています。麺のゆで加減は普通です。
具材：チャーシュー、メンマ、水菜、つみれ、ねぎ、糸唐辛子
大判のチャーシューは厚みがあって◎　

👑営業時間：11:30～15:00 / 17:30～22:00
👑定休日：日曜・祝日
👑アクセス：JR新橋駅(銀座口)より、徒歩８分

松本くんが食べた【銀笹 塩ラーメン】

和風テイストのこちらのラーメンは、魚介系とガラ系を2つ組み合わせたダブルスープ。締めには、鯛めしにこのラーメンのスープをかけていただきます。

塩ラーメン＋半鯛飯

いつも昼間の部で売り切れてしまうみたいなので、諦めかけてたけど、ダメ元でのぞいてみたらやってた😢😢

女の子でも入りやすそうなラーメン屋さん。半鯛飯は店主さんが老舗のお茶漬けやさん？で修行してたらしく、ラーメンの汁を鯛飯にかけていただくのがマスト。

美味しかったあああ