白牡丹酒造

残念ながらこちらは、コロナの影響で試飲はできませんでした😰なので、白牡丹の製造過程や歴史などの知識だけ覚えて帰ることにしました😌

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白壁がステキです〜

広島酒　西条酒の中で最も古い歴史をもつ酒蔵。　　
古書によると「慶長五年九月　関ガ原の戦に、島左近勝猛、西軍の謀士の長たりしも、戦に破れ、長男新吉戦死す。　次男彦太郎忠正母と共に京都に在りしが、関ｹ原の悲報を聞き、西走して安芸国西条に足を止む。
彦太郎忠正の孫、六郎兵衛晴正、延宝三年（西暦1675年）酒造業を創む」とあるそうな。
蜀山人（大田南畝） 夏目漱石　今東光ら著名人ゆかりの酒蔵。