銀座 篝(かがり)鎌倉店

鎌倉店限定の 宇治抹茶鶏白湯 soba…ん？
抹茶味のラーメン!?
限定って言葉とちょっと変わったものに
惹かれてしまう私は宇治抹茶鶏白湯を選択。

抹茶って言うくらいだから
緑のラーメンは覚悟してました。🍵
そのうえに色とりどりの野菜が。
もう見た目からオシャレだ…さすが銀座…!!
と言わざる得ない1品です。

ほんのり抹茶を感じる
クリーミーで濃厚な白湯スープは
とろっとしていてモチモチな麺によく絡みます🍜

鶏と豚のチャーシューは
普段見るチャーシューと相反して
脂っこくなく、しっとりとした蒸したお肉のようで
ふわっとした食感でいくらでも食べれます。

暑い日差しの中歩いていたら
ラーメン屋さんの看板を発見。
鶏白湯…名前を見た瞬間引き寄せられました。

暑い日に涼しい店内で食べる熱いラーメン🍜
最高ですよね？？

店内はまるで高級なお寿司屋さんか？
と思わせるようなカウンター席と、
奥にちょっぴりテーブル席。

休日のお昼頃でしたが意外と30分くらいしか
並びませんでしたね。 暑かったからかな☀️
外国人さんも多く並んでいて
ジャパニーズ ラーメン カルチャー を感じました🍜？