日本三大そばの一つ、出雲そばの産地・島根には、多くのそば屋があります。出雲そばは、そばの実を皮ごと挽くため、麺が色黒なのが特徴で、コシがあり香り高く、栄養価にも優れているそうな。 　大社にもたくさんの出雲そばのお店があり、特に神迎の道やお宮通り沿いには長く親しまれてきた老舗のそば屋が。割子そばや釜揚げそばで食べるのが出雲流。歴史ある伝統の味をご賞味あれ～。

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  老舗中の老舗「かねやそば」

  ●国産の九割そば ●甘皮を含めて挽きぐるみにしている、挽きたて・打ちたて・茹でたて ●そばは手打ちで超不揃い（笑） ●ウルメイワシや昆布をふんだんに使った甘めのつゆ 「釜揚げそば」がオススメです！

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  割子そばも美味いよっ！

  やっぱり割子も食べたいよね～♪ 皿に残った出汁を次の皿に移して食すのが割子そばの流儀。 こりゃたまりませんね～♪

水郷松江市の宍道湖北畔にそびえ立つ松江城は、松江市のシンボルとして市民に親しまれ、城山公園は憩いの広場として愛されています。 特に、天守閣からの眺望は360度見渡すことができ、眼下の町並みや宍道湖の眺めはすばらしく、旅人の心を癒してくれます。 国指定重要文化財である松江城天守閣は、現存する全国の城の中で、平面規模で２番目、高さで３番目、古さで５番目を誇り、安定感のある武骨な体裁ながら、その端正で優雅な風格は人々を魅了します。　ｂｙ 松江城ＨＰ

約270年前の松江藩中級藩主の屋敷で、刀箪笥やお歯黒道具など家具調度品、生活用具などを展示しています。 玄関や座敷部分の立派な造りに対し私生活部分が質素であるなど、公私のけじめをつけていた江戸時代の武家の屋敷は持ち家でなく、役職が変わる毎に住み替えになりました。（現在で言えば会社の社宅のようなもの） 現在の屋敷は1733（享保18）年の大火で焼失後再建されたもので、築後約270年経っており、母屋は松江市の指定文化財（建造物）になっています。

１９７８年創業の「しまね和牛」を中心に販売するこのお店、看板商品の「手造りビーフコロッケ」は、テレビの全国放送で紹介されたとか！

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  「手造りビーフコロッケ」

  そりゃ食べにゃならんやろ～（笑）

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  もちろん「メンチカツ」も・・・

  あはは、お約束やね～♪

周囲約45km、全国で7番目に大きい湖「宍道湖」。 わずかに塩分を含む汽水湖なので魚種がとっても豊富。 特にシジミ、白魚などの宍道湖七珍は松江を代表する味覚として有名ですよ～♪

「出雲風土記」では、その豊かな効能が謳われ、 「枕の草子」にも記された日本屈指の名湯「玉造温泉」。 その由緒ある源泉を大庭園の中でじっくりと味わえるのが、長楽園自慢の大露天風呂「龍宮の湯」です。 広大な庭園に抱かれた１２０坪もの温泉は、日本随一の広さ。 また、ゆったりとできる混浴ですので、ご夫婦・ご家族お揃いで源泉かけ流しの湯をご堪能いただけます。 満々たる湯に体を浸し、贅沢に、心ゆくまでお寛ぎください。 ｂｙ　長楽園ＨＰ 料理もとっても美味しかったっす♪