つけ麺 京都わたなべ

【写真】中太麺 濃厚魚介MIX
【ジャンル】魚介豚骨

つけ麺は3種類の麺と5種類のつけ汁の中から選べます。麺の太さが「①太麺②中太麺③平打ち太麺」、つけ汁が「①濃厚魚介MIX②ベジポタMIX③辛肉ミンチMIX④カレー味MIX⑤えび味MIX」の中から選べます。種類豊富ですね。全種類制覇したくなります（笑）

今回は「中太麺 濃厚魚介MIX」を選択。魚の味噌煮つけと柚子と香辛料をブレンドしているとのことで、濃厚ながらも重すぎない風味が絶品です。後から柚子の風味もフワッと香る味でした。麺は喉越しが良く、モチモチ食感が美味しかったですが、魚介つけ汁の濃さに合わせ、太麺にしても良かったかもしれません。