宮坂醸造 真澄

【諏訪五蔵 2つ目の酒造】
おそらく5蔵の中で一番有名なのが宮坂醸造の真澄じゃないでしょうか。門構えも1つだけ別格です。純米大吟醸「山花」を買いましたが香りがとても良い&飲みやすくとてもおいしかったです。

営業時間：9:00〜18:00
定休日：無休

【蔵の歴史】＊HPから引用
宮坂家のご先祖様は諏訪を治める諏訪氏の家臣でしたが、戦国時代、諏訪氏・武田氏・織田氏の戦乱に翻弄された末、刀を捨てて酒屋となりました。「真澄」は江戸後期から使い始めたブランド名で、名前の由来となった「真澄の鏡」は、諏訪大社のご宝物からいただきました。
引用元：http://nomiaruki.com/about/

諏訪五蔵としても活動されている宮坂酒造の直売所。「真澄」の試飲だけでなく、諏訪全体をPRする書籍やグッズなども取り揃えている。

真澄

上諏訪にある5つの蔵元（「諏訪五蔵」といいます）のひとつ、宮坂醸造が運営している蔵元ショップ。
「酒のある和やかな食卓」をテーマに、日本酒「真澄」を有料で試飲できるテイスティングルームや、こだわりの酒器や食品を販売するコーナーを設けてあります。