麻婆豆腐専門店 からいもんや
京都府京都市伏見区横大路天王前6-23【写真】麻婆つけ麺
【ジャンル】麻婆豆腐
こちらの麻婆豆腐の専門店では、麻婆豆腐をつけ汁にした麻婆つけ麺という珍しいメニューがいただけます。麻婆豆腐の辛さや、ご飯か麺かは、選ぶことができます(詳細は下の写真をご覧ください)。
麻婆豆腐は、花山椒(花山椒無しも可)や唐辛子等のスパイスがしっかり効いていて美味しいです。豆板醤や麻辣醤の旨味もしっかり効いており、辛さに深みがあって食べる程に食欲が促進されます。豆腐は食感が滑らかで上質です。
つけ麺の麺はとてもモチモチしてます。麻婆豆腐の辛さが絡みつきやすく、より旨味が増します。
麻婆豆腐の辛さで、冬に暖まるも良し、夏に汗をかくも良しです。