プレスキルショコラトリー 本店 （PRESQUILE chocolaterie）

YOSHIKIさんが食べた【グラニテ・ショコラ】

グレナダ産カカオ65%のビターチョコレートを−20度で冷やし、削ったチョコレートのかき氷！濃厚なチョコレートソースをかけていただきます。

ビーントゥバーの毎年恒例のショコラグラニテ。
わずか2席しかないので、1組入るとテイクアウトかしばらく待たなくてはいけません。
是非ともテーブル席で‼︎
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チョコレートをカカオ豆から製造する工場を併設しているカフェ！店内に入るとまろやかなチョコレートの香りがお出迎えしてくれます。もちろんテイクアウトも可能。

⚫︎グラニテショコラ ライチローズ ¥810
カカオ豆から作るショコラ氷。
チョコとは相性が難しいローズソースに白桃を加えることで、艶やかな香りと味わいのグラニテに昇華されます。
繊細で美しいひだのようなショコラグラニテは 口の中で ふわっと溶けて、ライチローズの余韻を楽しみます。
さらに グラスの途中にある 薄いチョコの蓋を割ると、グラスの底にはライチローズのソース。
チョコとライチローズが混ざり、最後は濃密なドリンクに… まさにオトナのかき氷。

サービスでパッションフルーツとキャラメルのボンボンショコラいただきました。