吾亦紅 (われもこう)

本格手打ちそばにこだわった、そば街道で人気のお店。

電話番号　050-5571-3322
営業時間　10:00～18:00
定休日　　無休

電話番号
営業時間
定休日

熊本はそば粉の産地でもあり、水もおいしいので、小国には、なんと「そば街道」なるものがあるんです！
街道には、雰囲気の良い素敵なお蕎麦屋さんが連なっています。
今回伺ったのは、街道の入り口近くにある、吾亦紅さん。
石臼挽きの厳選のそば粉を阿蘇の伏流水で打った風味豊かな手打ち蕎麦がいただけますよ。
いただいたのは、地鶏おろしそば。
喉ごしもよく、そばの香りも楽しめます。

[小国町]…熊本は森に囲まれた土地なので水が綺麗！！その美味しい水で打つ蕎麦はまさに格別！それを知ってか、蕎麦街道にあるお店はどれも長蛇の列ができるそうです。今回は、1番人気のお店に潜入しました…

蕎麦を食べに小国へ！！
蕎麦の美味しさとか今まで分からなかったけど、美味しさが分かった✨