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9時閉店!
2020年2月11日
メニューも中華そば、つけ麺のみ。特製もありますがシンプル!!!味に自信ありと言う感じです。麺屋ようすけの近くにあります。
2017年2月7日
ラーメン界に魚介と動物系のダブルスープという潮流を生み出したお店。コクがありながらもさっぱりとした後味。 その後、のれん分けや、青葉インスパイア系でダブるスープはあっという間に広まったけれど、元祖の味は今でも人気。
2016年3月4日
「青葉インスパイア系」という派生ジャンルを作り、一時代を築いた名店。2015年ミシュランビブグルマンにも選出。その洗練された魚介スープは今なお色褪せない。個人的にはつけ麺が好きですが、中華そばももちろん美味しいです。
2015年6月23日
2017年1月12日
営業時間外10:30~21:00
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9時閉店!
2020年2月11日
メニューも中華そば、つけ麺のみ。特製もありますがシンプル!!!味に自信ありと言う感じです。麺屋ようすけの近くにあります。
2017年2月7日
ラーメン界に魚介と動物系のダブルスープという潮流を生み出したお店。コクがありながらもさっぱりとした後味。
その後、のれん分けや、青葉インスパイア系でダブるスープはあっという間に広まったけれど、元祖の味は今でも人気。
2016年3月4日
「青葉インスパイア系」という派生ジャンルを作り、一時代を築いた名店。2015年ミシュランビブグルマンにも選出。その洗練された魚介スープは今なお色褪せない。個人的にはつけ麺が好きですが、中華そばももちろん美味しいです。
2015年6月23日
2017年1月12日