西尾酒造

木曽の桟というのは木曽上松町あたりにある橋のこと。詳しい話は調べておくんなまし。その「木曽の棧」ブランドの酒を醸造してるのが須原の西尾酒造。正直言ってどの酒を選んでも最高に美味しくハズレはありません。特に酒蔵限定の「生原酒系」あるいはにごりの「杣酒（そまざけ）」がベスト。近くを通った際は必ず立ち寄ります。

南木曽に行ったら絶対に逃せないのが大桑にある「西尾酒造」。蔵元に必ず立ち寄ります。ブランドで言うと「木曽のかけはし」。この辺りでしか購入できない地酒です。中でも蔵元でしか手に入らない酒が貴重。濃厚タイプの「生原酒」と、酵母が生きてる「生にごり」や、定番の「杣酒」が特にオススメ。