Ryoco（リョーコ）

スイーツ百名店 TOKYO 2020

【ショコラ・モンブラン】600円
ヴァローナ社の最高級ショコラを使ったスペシャリテです。

外側から順に、コニャックの効いた濃厚なチョコレートマロンクリーム、ふんわりとしたチョコレート風味のクリーム、そして中心にはマロングラッセと生チョコのようになめらかな舌触りのクリーム。

口内の温度によりチョコレートクリームが時間差で溶け出すのとか、食感と甘さのグラデーションとか、全てが計算され尽くしていて舌を巻きます。

こちらも結構有名なケーキ屋さん。１つ１つがとっても可愛いので、手土産にしても喜ばれます。

フランスの有名店での修行経験を持つ女性シェフのお店。もとは大阪にありましたが、東京への移転後も安定の美味しさを維持して人気店の地位を確立しています。週末の午後は品薄になるため早めの来店を！

白金台に寄ることがあればはずせないパティスリー。特にチョコ系が強いお店です。もともとは大阪にあったときから行列のできるお店でしたが、白金台に来てますます人気に。土日は早めの来店を！