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スイーツ百名店 TOKYO 2020
2021年4月30日
【ショコラ・モンブラン】600円 ヴァローナ社の最高級ショコラを使ったスペシャリテです。
外側から順に、コニャックの効いた濃厚なチョコレートマロンクリーム、ふんわりとしたチョコレート風味のクリーム、そして中心にはマロングラッセと生チョコのようになめらかな舌触りのクリーム。
口内の温度によりチョコレートクリームが時間差で溶け出すのとか、食感と甘さのグラデーションとか、全てが計算され尽くしていて舌を巻きます。
2015年11月26日
こちらも結構有名なケーキ屋さん。1つ1つがとっても可愛いので、手土産にしても喜ばれます。
2015年4月19日
フランスの有名店での修行経験を持つ女性シェフのお店。もとは大阪にありましたが、東京への移転後も安定の美味しさを維持して人気店の地位を確立しています。週末の午後は品薄になるため早めの来店を!
2015年1月18日
白金台に寄ることがあればはずせないパティスリー。特にチョコ系が強いお店です。もともとは大阪にあったときから行列のできるお店でしたが、白金台に来てますます人気に。土日は早めの来店を!
2014年12月20日
2023年12月8日
営業時間外定休日
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スイーツ百名店 TOKYO 2020
2021年4月30日
【ショコラ・モンブラン】600円
ヴァローナ社の最高級ショコラを使ったスペシャリテです。
外側から順に、コニャックの効いた濃厚なチョコレートマロンクリーム、ふんわりとしたチョコレート風味のクリーム、そして中心にはマロングラッセと生チョコのようになめらかな舌触りのクリーム。
口内の温度によりチョコレートクリームが時間差で溶け出すのとか、食感と甘さのグラデーションとか、全てが計算され尽くしていて舌を巻きます。
2015年11月26日
こちらも結構有名なケーキ屋さん。1つ1つがとっても可愛いので、手土産にしても喜ばれます。
2015年4月19日
フランスの有名店での修行経験を持つ女性シェフのお店。もとは大阪にありましたが、東京への移転後も安定の美味しさを維持して人気店の地位を確立しています。週末の午後は品薄になるため早めの来店を!
2015年1月18日
白金台に寄ることがあればはずせないパティスリー。特にチョコ系が強いお店です。もともとは大阪にあったときから行列のできるお店でしたが、白金台に来てますます人気に。土日は早めの来店を!
2014年12月20日
2023年12月8日