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おとなの週末 2022年10月号「ふらり、大江戸散歩」に掲載されたスポット
2023年1月30日
下町グルメといえば、コレ! 前々から気になっていた「どぜう鍋」を食べるべく、200年以上続く「駒形どぜう 本店」へ。 江戸時代から変わらぬ味に興味をそそられる。
2020年9月21日
未
2020年6月14日
どじょう鍋。独特の風味を味わいましょう。そのまま煮る「丸」と、開いて頭と骨を除いた「抜き」があります。
2018年11月25日
浅草を訪れたなら、ぜひ味わってみたいどぜう鍋。 お店の外にも漂うお出汁のやさしい香りにも誘われ、いざ、どぜうデビュー!! 一度食べたらやみつきになること間違いなしです(^^)
2017年4月6日
浅草なら、と、開店とほぼ同時にお伺い。待たずにいただけました。どぜう鍋、柳川、なまず鍋、さらしくじらとふりそでを熱燗で。お座敷の雰囲気が好きです。
2016年11月24日
「どぜう」と言えば、クセが有るように感じるかもしれませんが、ここの「どぜう」は臭みも抜けて初心者でも安心して食べれます。 どぜう鍋を囲みながらお酒を飲めば、粋な大人の仲間入り♬
2016年10月16日
「泥鰌」と書いて「どじょう」と読みますが「どぢやう」「どじやう」が正しい表記とか。 田んぼで獲れる淡水魚の泥鰌は蛋白源が不足しがちの江戸で入手しやすい食材でした。 明治時代以降も泥鰌屋は東京に随分とあったそうですが、今ではめっきり減りました。 その数少ない泥鰌屋を代表する名店が、ここ。 駒形本店のほか渋谷にも支店があります。 創業は1801(寛政13/享和元)年、徳川11代将軍家斉の時代。 武蔵国(埼玉県北葛飾郡)出身の初代越後屋助七が江戸に出て修行を積んだ後、浅草駒形に開いた飯屋が原点です。 浅草寺の参道に面していたことと、浅草寺御開帳が重なったこともあり店は大繁盛したそうです。
2014年12月28日
日本酒とドジョウは最高の組み合わせ!ドジョウの唐揚げも激ウマでした。
2018年2月14日
浅草の超有名店です🤗どじょう鍋は山盛りのネギとともにいただきます🤤どじょうはふんわりやわらかくて美味しい〜!にしてもビールが進みます!🍺
2017年7月20日
2023年11月10日
営業中11:00~20:00
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おとなの週末 2022年10月号「ふらり、大江戸散歩」に掲載されたスポット
2023年1月30日
下町グルメといえば、コレ!
前々から気になっていた「どぜう鍋」を食べるべく、200年以上続く「駒形どぜう 本店」へ。
江戸時代から変わらぬ味に興味をそそられる。
2020年9月21日
未
2020年6月14日
どじょう鍋。独特の風味を味わいましょう。そのまま煮る「丸」と、開いて頭と骨を除いた「抜き」があります。
2018年11月25日
浅草を訪れたなら、ぜひ味わってみたいどぜう鍋。
お店の外にも漂うお出汁のやさしい香りにも誘われ、いざ、どぜうデビュー!!
一度食べたらやみつきになること間違いなしです(^^)
2017年4月6日
浅草なら、と、開店とほぼ同時にお伺い。待たずにいただけました。どぜう鍋、柳川、なまず鍋、さらしくじらとふりそでを熱燗で。お座敷の雰囲気が好きです。
2016年11月24日
「どぜう」と言えば、クセが有るように感じるかもしれませんが、ここの「どぜう」は臭みも抜けて初心者でも安心して食べれます。
どぜう鍋を囲みながらお酒を飲めば、粋な大人の仲間入り♬
2016年10月16日
「泥鰌」と書いて「どじょう」と読みますが「どぢやう」「どじやう」が正しい表記とか。
田んぼで獲れる淡水魚の泥鰌は蛋白源が不足しがちの江戸で入手しやすい食材でした。
明治時代以降も泥鰌屋は東京に随分とあったそうですが、今ではめっきり減りました。
その数少ない泥鰌屋を代表する名店が、ここ。
駒形本店のほか渋谷にも支店があります。
創業は1801(寛政13/享和元)年、徳川11代将軍家斉の時代。
武蔵国(埼玉県北葛飾郡)出身の初代越後屋助七が江戸に出て修行を積んだ後、浅草駒形に開いた飯屋が原点です。
浅草寺の参道に面していたことと、浅草寺御開帳が重なったこともあり店は大繁盛したそうです。
2014年12月28日
日本酒とドジョウは最高の組み合わせ!ドジョウの唐揚げも激ウマでした。
2018年2月14日
浅草の超有名店です🤗どじょう鍋は山盛りのネギとともにいただきます🤤どじょうはふんわりやわらかくて美味しい〜!にしてもビールが進みます!🍺
2017年7月20日
2023年11月10日