そばの杜

そばの杜

残念な、ことに閉まってた❗

秩父神社の方へUターンしてきて、美味しそうなお蕎麦やさんへ

しかしながら臨時休業

臨時休業ってなんやねーーん笑笑

秩父鉄道秩父駅から徒歩５分。
秩父神社からほど近い秩父市街の中心地にある「秩父ふるさと館」の２階にある郷土料理の店です。
蕎麦は国内産の石臼挽き蕎麦粉とつなぎ（小麦粉）を8：2の割合で打った「二八蕎麦」。
つゆは２種類の醤油と味醂、砂糖で作った本かえしに、薩摩産本鰹節と日高昆布で取った出汁を合わせた辛口です。
また、蕎麦だけでなく秩父ならではの郷土料理も味わえます。
中でも「ちちぶ御前」は蕎麦、野菜天、麦とろご飯、小昼飯（みそポテト、おなめ、しゃくし菜）がセットになったおトクなメニューです。

秩父といえば「あの花・・・」こちらのお店にももちろん手ぬぐいなどうってました。もちろんお蕎麦やとろろ御飯もとてもおいしく、天麩羅はあげたてさくさくなものを抹茶塩でいただきます！秩父名物しゃくしな漬もやさしい味でおいしいです！