アカシエ
埼玉県さいたま市浦和区仲町4丁目1-12「エクスキ」：2,160円（税込）
「デリス・マカダミア」：540円（税込）
埼玉に2店舗ある「アカシエ」は、フランスの伝統菓子をアレンジしたスイーツが人気のお店で、遠方から足を運ぶという方も多いといいます。
紹介された「エクスキ」は、こちらのシェフがフランス菓子にはないチーズケーキをフランスの製法で独自にアレンジしたもの。
そして、「デリス・マカダミア」は、生地とバタークリーム、マカダミアナッツが層になっているケーキです。こちらは、味だけでなく、楽しい食感も堪能できそうですね。
