ヨコスカベーカリー

１９２８年、創業。
元祖フランスパンの店としても知られている。
丸い形をしたフランスパンが特徴で、バケット状とは異なる形状。

YYポート横須賀の斜向かいにある小さなパン屋さん。
ヴェルニー公園のところで触れた通り、横須賀製鉄所はフランス政府の支援を受け建設されました。
本国からも大勢の技術者が派遣され、10年以上にわたって建設に従事。
彼らの主食は、もちろんフランスパン。
なので製パン職人も帯同し、日本人を指導してパンを焼き上げたそう。
職人から技術を仕込まれた日本人が1928(昭和３)年に創業した老舗のパン屋さんです。