かき庄
兵庫県加古川市加古川町篠原町77
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冬の味覚である牡蠣を中心とする旬の食材を使用した料理を味わうことができる老舗。
1926年、牡蠣料理専門店として創業。
1904年、創業者の高山立宝は広島県安芸区矢野町生まれ。
博多、京都で修行を重ね、かき船が通り、ニッケなどで栄えていた加古川に移り、父・庄助より命名して創業。
2019年11月16日
2019年11月16日