〜グルメ旅〜新潟のB級グルメを堪能しよう♪
新潟〜グルメ旅〜新潟のB級グルメを堪能しよう♪
新潟の人は「美味しい」とあまり言いません。それは美味しいことが当たり前だからだそうです。 人気、生産量ともに日本一であるコシヒカリの一大産地であり海もあって山もあることから美食の宝庫と呼ばれる新潟にはB級グルメもたくさんございます。そんなB級グルメと超おいしい郷土料理を紹介します。
昭和35年に新潟で誕生した新潟市民の間ではソウルフードとも呼ばれる人気グルメ「イタリアン」。なかでも地元民に人気のみかづきのイタリアンはキャベツとモヤシを炒め、特製のウスターソースで味付けをした自家製太麺にトマトソースをかけたものに、白ショウガがトッピングされています。ああ美味。
裏もかわいい。
容器の裏もかわいい。
まさにローカル！
B級グルメが食べれそうな店構えです。地元のサラリーマンもランチに通っていたりするそう。
薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙にマッチした新潟名物たれカツ丼。新潟市ではカツ丼というと一般的な卵とじのものでなくこちらが出てくることの方が多いそうです。喜ぐちで飲みの締めにたれカツ丼を食べるのが最高です。
のどぐろ
B級グルメではないですが新潟市ではのどぐろも有名です。こちらではお刺身を頂く事が出来ます。
餃子もおいしい
ちょっと話は変わりますが餃子もめちゃくちゃおいしいです。皮はあつめでかりかり。
地元の人から大人気！
私も地元の方に連れて行って頂きましたが店内たくさんの人でにぎわっていました。夜遅くまで開いているのも人気の秘訣？
万代シティのバスセンター内にある立ち食い蕎麦屋さんで食べられる「バスセンターのカレー」。 黄色いルーが特徴のこちらは懐かしくって優しい味わいなのにスパイシーさも感じるというなんともふしぎなお味。
第11回新潟市土産品コンクール金賞受賞商品
新潟市土産品コンクールで金賞受賞経験もあります。お土産用もあるので合わせてどうぞ♪
見た目は普通の立ち食い蕎麦屋
お昼には行列、夕方には売り切れる事もあるそう。
鶏の半身がそのまま唐揚げになっている半身揚げもB級グルメとして人気を集めています。カレー味がついており衣はうすくかりかり、中はとってもジューシーでとてもおいしいです。
落ち着いた店内。
ゆったりとランチ時間を過ごす事の出来るお店です。ついつい長居しちゃいますね。
【郷土料理もちょこっと紹介】 わっぱ飯とは、薄い杉の板を曲げて作ったわっぱという容器に薄味のだしでたいたご飯に新潟で捕れる旬の魚などをのせて蒸したものが入っています。ランチだと1000円以内でこの贅沢な郷土料理を味わえることが出来るのです。
のっぺ
セットでは新潟の代表的な家庭料理であるのっぺも食べることができます。
