みかづき 万代シティ店

やきそばでもパスタでもなく、イタリアンという食べ物らしいです

新潟県民のソウルフード「イタリアン」らしい

2020年10月25日（日）放送
☆イタリアン…350円（税込）
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みかづき名物「イタリアン」は、太麵の焼きそばにミートソースをたっぷりとかけたもの。
「新潟のイタリアンと言えばこれ」！と言われるほどの県民ソウルフードなんだとか✨価格も安い！

新潟県民のソウルフード、イタリアンを食べにいきました。若い人がいっぱい。焼きそばの上にミートソースというだけでも十分冒険してるとおもうけど、他に「カレーイタリアン」「ホワイトイタリアン」「ボロニア風イタリアン」「エビチリイタリアン」など、攻めてくる姿勢がとてもいいと思いました。

昭和35年に新潟で誕生した新潟市民の間ではソウルフードとも呼ばれる人気グルメ「イタリアン」。なかでも地元民に人気のみかづきのイタリアンはキャベツとモヤシを炒め、特製のウスターソースで味付けをした自家製太麺にトマトソースをかけたものに、白ショウガがトッピングされています。ああ美味。