世界に誇る阿蘇地域のお気に入りスポット。
熊本世界に誇る阿蘇地域のお気に入りスポット。
世界最大級のカルデラ、草原を持つ阿蘇ですが、世界に誇れるのはその2つだけではありません! 全国様々な地域の観光資源やその地域独特の場所を見せていただいてきた中で、今回は、熊本にしかないだろうと感じている熊本のスペシャルスポットを紹介させてください* A.米屋別荘:和風オーベルジェというコンセプトのお食事が自慢の杖立温泉内のお宿 B.杖立温泉:景観・泉質どちらも独特な歴史の深い温泉地 C.GIAHS CAFE(ジアスカフェ):野菜スイーツが自慢のエネルギー源もが地産地消のカフェ D.阿蘇カフェ SOSUI:阿蘇のトマトをふんだんに使ったトマトロールが頂けるスイーツ屋さん E.みそらやCafe:阿蘇の湧き水や旬の果物を使ったとてもキュートな和菓子が楽しめる和菓子屋さん
「大人の休日を楽しめる和風オーベルジュ」がコンセプトの古くからの伝統と新しさの双方を追求しているお宿です。 和風オーベルジュというコンセプトを掲げているだけあって、地元の食材をふんだんに使った月替わりの創作料理がおすすめ。(一泊二食付 16000~/ 夕食のみ:約6000円) 杖立プリンでは、ティラミスプリンを提供されており、食事でなくともプリン休憩や立ち寄り湯でもお使いいただけます。 おすすめの過ごし方は、温泉で身体の疲れを取った後にゆっくりお食事を頂き、北欧インテリアに囲まれたヒーリングルームのバーカウンターでレコードを聴きながらお酒を楽しむこと。とても贅沢な時間を過ごせます。
先付け
いろいろなものが盛り付けられていますが、忘れてしまいました・・・
豪華な組み合わせ
食べることに必死で説明を思い出そうとしても思い出せません。美味しかったです。
お椀
枝豆の冷製だった気がします。(うろ覚え)優しいお味です。
豚と大根の煮物
甘めの味付け。スプーンで触るだけでほろっとお肉が崩れるほどの柔らかさ。美味しくないわけがありません。
赤牛と米ナス
米ナスをくり抜き器代わりにし、その中に赤牛のローストビーフが盛り付けられております。あっさりとしていますが柔らかくとても美味でした。
トマトジュース
真っ赤じゃないトマトジュースを初めて頂いたのですがとても美味しくて感動してしまいました。お家でも作れるそうで、作り方も教えていただきました♩
うなぎの卵とじ
初めて頂いたうなぎの卵とじ。 薄めの味付けで食べやすかったです。ご飯と一緒に食べるのも◎
お食事後はお酒をゆっくり。
ヒーリングルームでは、レコードを聴きながらゆっくり飲み物がいただけます。この日は熊本の菊鹿ワインを頂きました。
宿泊したお部屋
和洋室で、窓からの眺めが絶景です。お部屋には貸切露天風呂もついているのでいつでも温泉が楽しめます*宿泊は1日6組限定、というだけあってとにかくのんびりできます。
九州の中でも古い歴史を持つ、古くからその泉質の良さと、景観の独特さで愛されてきた温泉地です。 100度近くある高温の源泉が自噴している恩恵もあり、むし風呂(天然サウナ)や街の煙突からのぼる湯けむりがより一層杖立温泉の魅力を高めています。 現在、宿泊可能なお宿は18つ。古くから湯治の名所としても人気を集めてきており、最近では美に関心の高い若い女性のお客さんも増えてきてるんだとか。 お宿をお探しの方はこちらもご覧ください♩⇨
湯けむりもくもく
渓谷にポツポツと建つ温泉宿に上り上がる湯けむり。全国に温泉地は数あれどこの景観は特別。
杖立温泉鯉のぼり祭
年に一度開催の杖立温泉鯉のぼり祭りの期間はズラ〜っと鯉のぼりが渓谷沿いに挙げられてまた違った雰囲気です。
お宿オリジナルのプリンを食べよう♫
杖立温泉では、各旅館それぞれオリジナルのプリンを作っていてプリンの食べ歩きが楽しめるんです。プリンマップたるものまで存在します。プリン好き必見!
路地を散策
杖立温泉には小さな路地がたくさんあります。カメラ片手にパシャパシャやっている女性を見かけました(^^)
清め場
見かけると清めずにはいられません。なぜか。
願い事を・・・
絵馬に願いを書いて吊るしておきましょう。温泉にくるとこういったこと、したくなるんですよね。笑
くまもん発見
くまもんを見かけない日はないのではないか、というくらい毎日どこかしらでくまもんに出会います(笑)
2017年2月にOPEN/ 7月にリニューアルOPENされた南阿蘇村にある野菜スイーツが絶品の「ジアスカフェ」。 食材が豊富な熊本では地産地消はそこまで珍しくないかもしれませんが、こちらはなんとエネルギー源まで地産地消を目指して運営されています。バイオマストイレや太陽光発電など、「いざ災害が起きてしまったとしても避難所として近隣住民の方々を支えられるように」とオーナーのえりさんの想いからはじまった場所なんです。 特に阿蘇にお住まいの方々におすすめしたい場所です。
野菜スイーツを生み出す八木さん(左)
東京 中目黒のパティスリーで6年間修行をした後、南阿蘇村に移住された八木さんがお料理を担当されてます。実は私、東京でもポタジエさんのファンでした。熊本でも食べられるようになり、とっても嬉しいです。
色とりどりの野菜スイーツ
生姜のガトーショコラ、ピーマンのシフォンケーキ、茄子のコンポートです。メニューは定期的に入れ替わります。おすすめはシフォンケーキ。
ランチもやってます*
日替わりでランチもいただけます。使われているお野菜は、地元農家さんのもの。この日はチキンのトマトクリーム煮。ピザもございます。
田んぼビューを独り占め
特等席からは田園VIEWが見渡せます。秋には黄金色の風景が広がり、また違った味わいになるそう。
メニュー
メニューは沢山はありませんが、お食事、スイーツ、お茶どれもお楽しみいただけますよ。
外観
木のぬくもりが感じられるほっこりとした場所です。
白川水源のほとりにある可愛らしいお店では、阿蘇の食材を使った贅沢スイーツが楽しめます♩ 中でも人気は、阿蘇トマトをまるまる6個贅沢に使った「阿蘇トマトロール」霊山をたっぷり使ったレーズントリュフなど心おどる商品がたくさん💓店内でもイートインできますので白川水源とセットでおすすめしたいお店です🍰
旬の果物を使った、見た目も可愛い和菓子を作られているみそらやさんはお気に入りのお店のひとつです。 素敵なご夫妻が生み出す季節ごとの和菓子は可愛く美味しく、幸せを運んでくれるスイーツ。 夏はかき氷、秋は栗パフェ、いちごの季節にはいちごパフェ🍓と季節ごとに訪れたいお店です。 テイクアウトでも販売されており、2017年10月現在ですと、おはぎ、栗大福が楽しめます。
栗🌰
秋といえば栗。 優しい味わいの栗スイーツはいかがでしょう?
阿蘇ならではの空間でとっておきのひとときを。
静かに過ごせる空間がまた良し◉